Barselona, Kopenhag, Floransa, Londra, Paris ve Viyana, gastronomi açısından “çeşitli ve kaliteli teklifi” nedeniyle Lizbon'a verilen bu unvan için yarışan Avrupa şehirlerinden bazıları.

“Lizbon'un kimliğinin ve geleneklerinin bu sektörde ilk kez ödüllendirildiğini ve yeniliğin bu gastronomik geleneklerle nasıl birleştiğini görmek büyük bir gurur kaynağı. Lizbon'un çok tanındığı gastronominin kalitesinin tanınması ve onu canlı tutan tüm profesyonelleri teşvik eden bir ödül” diyor Lizbon Belediye Başkanı Carlos Moedas

.

Dünya Mutfak Ödülleri, Dünya Seyahat Ödülleri'nin (WTA) bir “kardeş” etkinliğ idir ve Küresel mutfak kültürünü tanıtmayı ve gastronomi turizmini teşvik etmeyi amaçlayan beşinci baskısını bu yıl kutluyor.


Bu ödüller, sektördeki en iyi uygulamaları ve yenilikleri vurgular ve restoranlar, şefler, oteller ve diğer mutfakla ilgili kuruluşlar dahil olmak üzere çeşitli kategorileri kapsar ve kazananlar halk oylamasıyla seçilir.