Douro Sınırlandırılmış Bölgesi'ndeki 2025 hasadı için üretim tahmini, Vila Real merkezli Douro Bağcılık Geliştirme Derneği (ADVID) tarafından sunuldu.

ADVID genel müdürü Luís Marcos, bunun hem hava durumu hem de asmanın büyüme döngüsü açısından atipik bir yıl olduğunu söyledi.

Çiçeklenme iyiydi, ancak asmalar daha sonra küf ve güneş yanığı gibi hastalıklardan etkilendi (Haziran ayında). Bu nedenle, yöneticiye göre, bu hasat için yaklaşık %20'lik bir üretim düşüşü bekleniyor ve tahmini hasat yaklaşık 220.000 varil. Geçen yıl beyan edilen üretim 274.000 varil (550 litre) idi

.

Üzümler yüksek sıcaklıklara ve düşük neme maruz kaldığında haşlanma meydana gelir.

ADVID'in tahminleri, üç Douro alt bölgesinde (Baixo Corgo, Cima Corgo ve Douro Superior) sarmaşıkların çiçeklenme döneminde toplanan polenlere dayanmaktadır ve bu nedenle hasat potansiyelini etkileyebilecek küf ve güneş yanması gibi çiçeklenme sonrası faktörleri hesaba katmaz.

Bu yıl için tahmini üretim potansiyeli aralığı 237.000 ile 267.000 varil arasındadır. Ancak, Luís Marcos'a göre, “üretimin minimum tahmin sınırının altında olması beklen

iyor.”

Luís Marcos, “Bu yıl, üretim aralığı geçen yılkinden önemli ölçüde düşük olmasa da, 237.000 varil olan minimum tahmin aralığının altında olmasını ve 2024'e göre yaklaşık %20 daha düşük olabileceğini, yani 220.000 varil civarında değerler anlamına gelmesini bekliyoruz” dedi.

“Gördüğümüz şey, bölgedeki çoğu üzüm bağında doğurganlığın - asma başına salkım sayısının - daha düşük olmasıdır. Salkımlar geçen yıla göre çok daha büyük değil, aksine ortalama büyüklüktedirler veya bazı bölgelerde biraz daha küçüktürler” diye vurguladı.

ADVID genel müdürü, kışın oldukça kuru ve sıcak olduğunu ve bunun da asmanın vejetatif döngüsünü geciktirdiğini ve Mart ve Nisan aylarında normalin üzerinde yağışların daha sonra asmanın vejetatif gelişimi üzerinde telafi edici bir etkisi olduğunu açıkladı.

Çiçeklenme ortalamaya göre gecikti ve çiçeklenme öncesi ve sonrası dönemlerde, asmaları etkileyen ve bölgede bulunan ancak saldırı şiddeti açısından döngüsel olan bir hastalık olan “çok yüksek tüylü küf insidansı” vardı.

“Ve bu yıl, yaz yağışları nedeniyle, tahmin edilen üretim potansiyeli üzerinde önemli bir etkisi oldu. Büyüme oldukça şiddetliydi, hastalığın oluşumu için elverişli koşulları vardı ve bu nedenle tüylü küfün buradaki üretim tahmini üzerinde etkisi oldu” diye ekledi.

Hastalığın görülme sıklığı bölge genelinde tek tip değildir, en çok etkilenen bölgeler Baixo Corgo ve Alijó, Sabrosa ve Vila Real gibi diğer yüksek rakımlardır.

Üzüm toplamanın Ağustos ayının sonunda başlaması bekleniyor. Önümüzdeki haftalarda hasata yol açan hava koşulları bölgedeki üretimi etkileyebilir ve üzüm bağlarına sürekli dikkat ve bakım gerektirebilir.

Hasat tahminleri, her üreticinin Porto şarabına dönüştürebileceği şıra miktarını veya faydayı belirlemek için Douro ve Porto Şarap Enstitüsü'nün Mesleklerarası Konseyi (IVDP) tarafından değerlendirilen parametrelerden biridir.