"Winter Food Fest стане моментом святкування, радості, дружби, і, перш за все, просування якості ендогенних продуктів. У цьому заході, який має на меті просування продукції нашого регіону, ми святкуємо кольори та аромати осені та зими", - зазначив президент Міжмуніципальної спільноти(CIM) регіону Коїмбра Еміліу Торрау.

Під час прес-конференції, присвяченій Фестивалю зимової їжі, який відбудеться 13, 14 та 15 січня у центрі міста Меалхада, Еміліо Торран підкреслив, що цей захід також спрямований на боротьбу з сезонністю гастрономічних подій.

"Всі міські ради проводять свої гастрономічні заходи, а СІМ зобов'язана об'єднати всіх заради єдиної мети - посадити всіх за один стіл: стіл регіону Коїмбра. Назва заходу англійською мовою саме для того, щоб привабити іноземних туристів", - пояснив він.



"Особливістю цього зимового гастрономічного фестивалю є те, що він вперше об'єднує 19 муніципалітетів, з виставкою від кожного з муніципалітетів, обраною кожним з муніципалітетів, і яку, стратегічно, кожен з нас, як мери, намагатиметься просувати".

У рамках Зимового фестивалю їжі на вулиці Руа Дутор Жозе Сервейра Лебре буде встановлено намет, в якому будуть розміщені "стенди" з продукцією кожного з 19 муніципалітетів, що входять до складу регіону CIM Коїмбра.

Також у Ларго-ду-Трибунал буде встановлено ще один намет та сцену, де відбуватимуться кулінарні майстер-класи, культурні розваги та музичні шоу.

За словами мера міста Меалхада Антоніу Хорхе Франко, цей захід є чудовою нагодою для 19 муніципалітетів регіону Коїмбра продемонструвати досконалість своєї продукції.

"Це можливість для людей приїхати сюди, щоб скуштувати і забрати додому найрізноманітніші продукти з регіону".