Ресторан іспанки Енеко Атхи, двічі обраної найстійкішим шеф-кухарем у світі, став першою жертвою гала-вечора французького путівника в Алгарве, але до лютого можуть з'явитися й інші.

Як повідомляє газета Expresso, рішення закрити відзначений нагородами ресторан Eneko Lisboa 31 грудня 2023 року прийняв курорт Penha Longa Resort, який запропонував баскському шеф-кухареві Енеко Атсі назвати гастрономічний проєкт, встановлений у приміщенні знаменитого кафе Alcântara.

Складаючись з двох ресторанів, вже цього року більш неформальна зона, названа "Баскською", була перетворена на простір для проведення заходів. Тепер курорт Penha Longa Resort прийняв рішення також закрити вишуканий ресторан Eneko Lisboa.

Таким чином, Португалія втрачає зірковий ресторан у наступному виданні путівника Мішлен, запланованому на лютий в Алгарве, в перший рік, коли він публікується для Португалії, переставши бути іберійським.

У 2020 році ресторан під керівництвом шеф-кухаря Енеко Атса, який зазвичай стоїть біля керма відзначеного трьома зірками Мішлен ресторану Azurmendi в Біскайї, Країна Басків, отримав заповітну зірку Мішлен, ставши третім рестораном на курорті Penha Longa, який отримав цю нагороду. У Сінтрі в готелі є Midori та LAB by Sergi Arola, обидва з яких мають по одній зірці. У просторі, де існував Alcântara Mar, саме Лукас Бернардес виконував функції виконавчого шеф-кухаря.

Таємна вечеря

З нещодавно запровадженим обіднім сервісом та вечерею Eneko Lisboa продовжуватиме працювати до останнього дня року. 31 грудня, без вечірки після вечері, ресторан пропонує спеціальне меню "зі стравами, натхненними традиційними рецептами, якими можна поділитися, творчо переосмисленими для сучасної аудиторії". Ця остання вечеря починається о 19:00, з попередженням, що "післявечірня вечірка" не передбачена, вартість вечері становить 350 євро на особу з відповідною винною парою.