بہترین پرتگالی پنیر کے 7

پرتگال شمال سے جنوب تک پنیر کی کثرت کا گھر ہے، بشمول Azores, تمام ذائقہ اور ساخت میں مختلف, ایک بنانے کے لئے پابند کیا جا رہا ہے کے ساتھ آپ کی پسندیدہ فہرست پر اس کا راستہ ہے. اس مشکل کام میں مدد کرنے کے لئے، پرتگال نیوز نے پرتگال میں تیار کردہ سات تصوراتی، بہترین پنیر مرتب کیے ہیں جو آپ کو کوشش کرنے کی ضرورت ہے.

1.

2.

3.

رباکل پنیر کوائمبرا سے آتا ہے اور ایک نیم سخت پنیر ہے جس سے بنایا جاتا ہے بھیڑ کے دودھ کا مجموعہ (دو تہائی) اور بکری کا دودھ (ایک تہائی) ۔ رباکل میں زرد خشک رند اور ایک نرم سفید داخلہ ہوتا ہے اور یہ یقینی طور پر ایک مخصوص ذائقہ ہے، اور یہ ایک حاصل ذائقہ ہے ایک مضبوط پنیر ہے, جس کی وجہ سے اس حقیقت کی وجہ سے کیا جا رہا ہے کے طور پر حوالہ دیا گیا ہے کومبرا علاقے کی بھیڑ اور بکریاں مقامی پرجاتیوں پر بہت زیادہ چرتی ہیں thyme کے “سانتا ماریا” کہا جاتا ہے کہ کثرت سے اگتا ہے.â

4.

5.

6.

سرپا سب سے زیادہ مشہور روایتی Alentejano پنیر ہے، اور اس کی مضبوط ذائقہ علاقے کے ثقافتی ورثے کا بنیادی حصہ ہے۔ یہ ہے کسی بھی موقع کے لئے کامل اور جب ایک عظیم بھوک بڑھانے یا سنیک بناتا ہے تازہ روٹی اور شراب کا ایک گلاس کے ساتھ خدمت کی. یہ بھی متعدد میں استعمال کیا جاتا ہے مقامی سینکا ہوا برتن، جیسے کہ بیکڈ ہیم اور سرپا پنیر کے ساتھ سور کا گوشت پسلیاں.

7.

یہ زیادہ صاف ذائقہ ہے اور یقینی طور پر اس کے مقابلے میں کم مضبوط ذائقہ ہے دیگر پرتگالی پنیر کے طور پر یہ cowâs دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. ہونے کے باوجود زیادہ صاف چکھنے, Sã£O جارج پنیر اب بھی ایک منفرد ہے کا انتظام ذائقہ، جس میں تھوڑا سا مسالا شامل ہے. گھر میں ہم اکثر استعمال کرتے ہیں یہ پنیر ایک مزیدار پاستا چٹنی بنانے کے لئے اور ہم نے پایا ہے کہ یہ ہے اس کے لئے کامل پنیر. میں صرف یہ الہی ہو جائے گا کہ تصور کر سکتے ہیں کے ساتھ فنڈو بنائیں.