کچھ سال پہلے، فیبیو سان ڈیاگو، سان فرانسسکو، لاس اینجلس اور دیگر مشہور شہروں کا دورہ کرتے ہوئے ریاستہائے متحدہ کے ذریعے روڈ ٹرپ کے لئے گئے تھے۔ کئی سالوں تک مہمان نوازی میں کام کرنے کے بعد، واقعی اس کی نگاہ میں پکڑ گئی وہ امریکی اسٹیک ہاؤسز اور سڑک کے کنارے ڈنر تھے جن کا اس نے یہ مقامات صرف کھانے کے بارے میں نہیں تھیں، بلکہ ماحول اور تجربے کے بارے میں تھیں۔ عام نیون اشارے، ریٹرو اسٹائل والے بوتھ اور گرل برگرز کی بو، یہ سب فیبیو کے ساتھ پھنس گیا۔ امریکہ سے واپس آتے ہوئے، وہ ایک ریستوراں میں اپنے کام پر واپس آئے، جبکہ ایک دن اپنی جگہ کھولنے کے ایک بڑے خواب کو قائم رکھا۔

مشکلات پر قابو پانا

2019 میں، مکمل تحقیق کے بعد، انہیں Arma§o de Pêra میں اپنا نیا کاروبار شروع کرنے کے لئے صحیح جگہ مل گئی۔ فیبیو نے معیار اور تخلیقی صلاحیتوں کے لئے اپنے وژن کے ساتھ ایک سجیلا داخلہ والا ایک ریستوراں تشکیل دیا، جو بلاشبہ امریکی ہے۔ برگر، اسٹیکس اور دیگر امریکی سے متاثر کھانے کی پیش کش کرنا۔ وہ کوویڈ 19 کے پھیلنے سے بالکل پہلے کھولے تھے، جس نے چیزوں کو آسان نہیں بنایا تھا، لیکن ان کے انوکھے تصور کی بدولت، انہوں نے جلدی سے ایک وفادار کسٹمر بیس بنایا۔

وہ وضاحت کرتے ہیں کہ یہ ایک امریکی ریستوراں ہے جو ہمارے منفرد تصور میں شامل ہوتا ہے جس میں ہم اپنی مصنوعات کے معیار کی قدر کرتے ہیں اور اپنے کھانے کے نتائج کو بہتر بنانے کے لئے روزانہ ٹیسٹ کرتے ہیں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛


ہر تفصیل اہم ہے

فیبیو ریستوراں کی ہر تفصیل میں گہرائی سے ملوث ہے۔ آپ اسے ہمیشہ آس پاس ڈھونڈ سکتے ہیں - باورچی خانے میں، کھانا پیش کرنے، یا صارفین کے ساتھ بات کرنا۔ اندرونی ڈیزائن، مینو بدعات، ٹیم کی تربیت، مہمانوں کو سلام دینے اور روزانہ کے تمام کاموں کے پیچھے وہ ہے۔

ریستوراں مختلف قسم کے مینو پیش کرتا ہے۔ صبح کے وقت، آپ ناشتے اور ناشتے کے مینو میں سے انتخاب کرسکتے ہیں، جس میں انگریزی، براعظمی اور فیبیوس کے دستخط کا ناشتہ، نیز لپیٹ، اسموڈی پیالے، پینکیکس اور سلاد شامل ہیں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛


مینو

مرکزی مینو میں فنگر فوڈز جیسے چکن کے پنکھ، پیاز کے انگوٹھے، روٹی والے کیکڑے، ساتھ ساتھ تخلیقی ٹاپنگز اور اطراف کے ساتھ برگر اور ہاٹ ڈاگ کی وسیع رینج شامل ہیں۔ آپ کو فیبیو کی منفرد خصوصی اور بچوں کا ایک وقف مینو بھی ملے گا۔ آپ کی خدمت کے لئے باورچی خانے سارا دن کھلا رہتا ہے۔

- اعلی معیار کے تازہ اجزاء کے ساتھ، ہمارے پکوان ایک انوکھے اور یادگار تجربے کی ضمانت کے لئے بہت سارے پیار اور محبت کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں۔ مالک بتاتے ہیں کہ ہم ارجنٹائن سے صرف پریمیم بلیک اینگس استعمال کرتے ہیں۔

فیبیوس روڈ اسٹاپ ہر تفصیل پر پوری توجہ دیتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہر ڈش کو احتیاط اور خصوصی ٹچ کے ساتھ پیش کیا گیا ہے۔ ان کے حیرت انگیز کاک ٹیل، اسموڈیز اور ملک شیکس مینو کے اہم حصے ہیں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛


ہماری ٹیم پرجوش ہے اور مسلسل بہتری لانے کے لئے پرعزم ہے۔ ہم اعلی معیار اور مستقل مزاجی کا کھانا فراہم کرنے کے لئے اپنے دستکاری کو سیکھنے، تجربہ کرنے اور بہتر بنانے میں یقین رکھتے ہیں۔

گھر میں محسوس کرنا

ہمارے ریستوراں کا مقصد آپ کو ایسا محسوس کرنا ہے جیسے آپ گھر پر ہیں - ایسی جگہ جہاں آپ دوستوں اور کنبہ کے ساتھ خوشگوار یادیں پیدا کرسکتے ہیں جبکہ ان کی پیش کش کی گئی بہترین چیز سے لطف اندوز ہوں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛


اگر آپ سالگرہ کی پارٹی کی میزبانی کرنے کے لئے کوئی مقام تلاش کر رہے ہیں تو، فیبیو تمام انتظامات میں آپ کی مدد کرنے میں خوش ہے۔ بچے کی سالگرہ کے لئے، وہ موضوعاتی سجاوٹ اور سالگرہ کے کیک سے لے کر باؤنسی کیسل کرایہ پر لینے تک ہر چیز میں مدد کرسکتا ہے۔

نئے منصوبے

فیبیو کے بہت سارے منصوبے ہیں۔ وہ ایک نئی چھت بنانے کے لئے سٹی کونسل کی منظوری کا انتظار کر رہا ہے، جہاں وہ براہ راست موسیقی کے ساتھ موضوعاتی راتوں کا اہتمام کرنے کی امید ہے۔ فیبیوس کا منصوبہ فوڈ ٹرک حاصل کرنا بھی ہے، تاکہ چیمپئنز برگر، ایک گیسٹرونک ایونٹ میں شرکت کے قابل ہو، جہاں اسے پہلے سے کئی بار موصول ہونے والی دعوت نامہ مل گئی تھی۔ یہ ایک سفری ایونٹ ہے، جس میں متعدد شہروں کا دورہ کیا جاتا ہے اور فوڈ ٹرک شامل ہوتا ہے جہاں زائرین بہترین برگر آزما سکتے ہیں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛


کب جانا ہے؟

Arma§Ã£o de Pêra میں واقع ہے، سارا سال کھلتا ہے، منگل کے روز رات کے کھانے کے لئے اور بدھ سے اتوار تک صبح 10 بجے سے شام 11 بجے تک (گرمیوں کے مہینوں میں آدھی رات تک) ۔

فیبیو وژن، روح اور جو کچھ کرتا ہے اس کے لئے مستند محبت کے ساتھ ریستوراں کے مالک کی حیثیت سے نمایاں ہے۔ ان کی کہانی اس بات کا ثبوت ہے کہ لگن، تخلیقی صلاحیتوں اور دل کے ساتھ، روڈ ٹرپ کے خواب کو حقیقت میں تبدیل کرنا ممکن ہے۔

فیبیوس روڈ اسٹاپ ایک بہت ہی خاص ریستوراں ہے جس میں امریکی روح اور ایک انوکھا ڈیزائن ہے جو ریاستوں میں آپ کو ملنے والوں کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ یہاں آپ نہ صرف امریکی کھانے، بلکہ پورے ماحول کا تجربہ کرسکتے ہیں۔