从 1 月 1 日到 3 月 25 日（最新数据），初榨橄榄油的价格从每升 8.67 欧元涨到了 8.85 欧元，涨幅刚刚超过 2%。

与 2023 年 3 月每升橄榄油 5.92 欧元的价格相比，涨幅超过 49%。