"海伦娜-巴里尔（Helena Barril）向卢萨通讯社解释说："米兰达之角向来自全国各地的参展商开放Feira da Bola Doce，从而为这一美食、文化和娱乐活动提供了更广阔的空间，这对米兰达地区大有裨益。

在米兰达-杜罗市政府的推动下，活动的另一个亮点是由厨师 Lídia Brás、Marco Gomes 和 Marcelo Dias 主持的以当地产品为基础的烹饪演示。

"位于布拉干萨地区的米兰达-杜罗市市长说："Feira da Bola Doce 将为米兰达-杜罗市带来大量游客，他们来自全国各地和西班牙邻国，因为米兰达-杜罗市是一个边境城市。

据海伦娜-巴里尔（Helena Barril）介绍，除了节日的 "皇后"--Bola Doce--之外，集市上还将出售folares、传统糖果、香肠和本地品种的肉类，如羊肉和米兰德萨小牛肉。

Bola Doce 已不再是复活节美食，它已成为米兰迪斯 Planalto 糖果的 "旗舰"，一年四季都能在国内外品尝到。

"我们注意到，位于 Planalto Mirandês 的传统厨房全年都在投资生产 Mirandesa 甜球。但在该地区的村庄里，这种甜食仍然以传统的方式制作，与folares一起"，海伦娜-巴里尔（Helena Barril）说。

Bola Doce 用肉桂和糖分层制作，手工揉面，在传统的柴火烤箱中烘烤，最近则在电烤箱或燃气烤箱中烘烤。

与大多数复活节甜点不同，Bola mirandesa "是一种湿润而浓郁的甜点"。面团类似于面包，但更薄，中间夹着一层糖和肉桂，馅料也是分层制作的。

历史学家安东尼奥-罗德里格斯-穆里尼奥（António Rodrigues Mourinho）对这一产品进行了调查，得出的结论是，这是一种至少起源于葡萄牙发现时代的糕点，其记录至少可以追溯到 1510 年。

"这一传统由修道院、教士家庭和富人继承。人们用自己地区的方式对球进行改良，赋予它不同于其他地区甜点的形状和味道，"研究员说。

这项在 Jardim dos Frades Trinos 举行的活动还具有浓厚的文化和音乐色彩，风笛手、混合舞者和来自国家音乐舞台的艺术家都会出席。