Als Neuankömmling in Portugal habe ich viel gelernt... von der Bedienung eines Geldautomaten mit unserer neuen portugiesischen Debitkarte (ohne die Sprache zu beherrschen) über die Einrichtung unseres Mobiltelefons und Internetdienstes bis hin zu den unverständlichen kleinen Symbolen auf den Ladestationen, die uns von der Reichweitenangst mit unserem Elektroauto Peugeot 2008 abhalten.


Eine Lernkurve, die ein rutschiger Abhang ist

Eine Lernkurve, die wir mit Leichtigkeit erklommen haben, war das Trinken von Wein! Aber es ist eine Lernkurve, die ein rutschiger Abhang ist, um sicher zu sein. Wein ist überall, und wie einer unserer neuen portugiesischen Freunde bemerkte: "In Portugal ist Wein billiger als Wasser."

Schockierenderweise kann man eine Flasche (anständigen) Wein für nur 2,50 € (etwa 2,50 $) kaufen. Eigentlich sogar noch weniger - amerikanische Freunde, die seit etwa einem Jahr hier leben, kaufen portugiesischen "grünen Wein" in Kisten für etwa 99 Cent. Und in einem Restaurant ist es normalerweise billiger, eine ganze Flasche Wein zu kaufen als ein einzelnes Glas. Also, was soll's, oder? Kaufen Sie einfach die Flasche.


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Die sozialen und kulturellen Traditionen des Weins in Portugal

Für mich als Amerikaner ist es faszinierend zu sehen, wie sehr der Weinkonsum in der portugiesischen Kultur verankert ist. Das ist natürlich nichts Neues, denn Wein ist schon seit der Römerzeit ein fester Bestandteil des europäischen Lebens und der Kultur.

Aber die Portugiesen sind wahre Überflieger! Sie führen die Liste der Länder an, die am meisten Wein pro Person trinken.

Werfen Sie einen Blick auf diese von der Internationalen Organisation für Rebe und Wein zusammengestellte Liste - Länder mit dem höchsten Pro-Kopf-Weinkonsum:


Portugal: 51,9 Liter

Frankreich: 46,9 Liter

Italien: 46 Liter

Schweiz: 35,3 Liter

Österreich: 30,6 Liter

Australien: 28,7 Liter

Deutschland: 27,5 Liter

Spanien: 26,2 Liter

Niederlande: 26,1 Liter

Belgien: 26 Liter

(Interessant ist, dass die portugiesischen Weintrinker fast doppelt so viel Wein trinken wie das benachbarte Spanien).

Weintrinken ist eine Lebensart

In einem faszinierenden Artikel in einer wissenschaftlichen Zeitschrift, der sich mit dem Weinkonsum in Portugal befasst, wird berichtet, dass die Portugiesen Wein vor allem zu den Mahlzeiten trinken, und zwar in gleichem Maße zum Mittag- und Abendessen. Die Untersuchung zeigt auch, dass sie dazu neigen, an Wochentagen und am Wochenende die gleiche Menge zu trinken.

Sie können sich also vorstellen, dass Wein für neu angekommene Amerikaner allgegenwärtig ist. Und mit seinen günstigen Preisen und seiner guten Qualität ist er ziemlich verführerisch. Er fließt so reibungslos. In den Restaurants sind die Weinflaschen in Kühlhüllen eingewickelt, so dass man die Menge in der Flasche nicht sehen kann. Daher ist es einfach, immer wieder nachzuschütten (oder die Bedienung nachschenken zu lassen), und ehe man sich versieht, ist die Flasche am Ende des Essens leer.

Nach etwa einem Monat begannen Ron und ich, unseren Konsum zu hinterfragen, da wir jeden Tag Wein zum Essen bestellten! Ganz im Gegensatz zu unserem Leben in den USA, wo ein paar Gläser Wein ein paar Mal in der Woche ein besonderer Anlass waren.

Ich fragte mich, ob wir die Einzigen waren, die diesen "Kulturschock für Neulinge" erlebten! Also habe ich eine kleine informelle Umfrage durchgeführt. Es gibt zahlreiche Facebook-Seiten für amerikanische Auswanderer, denen ich angehöre - also stellte ich die Frage nach dem Weinkonsum an amerikanische Auswanderer, die jetzt in Portugal leben. Fast 70 Personen haben geantwortet (vielen Dank!), und obwohl die Antworten sehr unterschiedlich ausfielen, zeichnete sich ein Muster ab, das zeigt, dass Ron und ich nicht die Einzigen sind, die von frei fließendem Wein verführt werden.


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Einige anonyme Zitate aus dieser Umfrage:

- "Ich habe auch darüber nachgedacht, weil ich hier sooooo viel mehr trinke, als ich es jemals getan habe!"

- "Als ich hierher gezogen bin, habe ich generell mehr Wein getrunken, weil er immer anstelle einer Tasse Kaffee angeboten wurde!"

- "Ich trinke viel mehr Wein, seit ich nach Portugal gezogen bin."

- "Ich habe mehr getrunken, als ich hierher kam. Ich hatte immer eine Weinkiste und ein paar Gläser am Abend. Dann habe ich aufgehört. Jetzt rühre ich ihn kaum noch an."

- "Nach einem Jahr, in dem ich den Wein wirklich genossen habe, habe ich meinen Konsum zurückgeschraubt. Ich genieße ihn immer noch, aber ich trinke hauptsächlich Wasser mit Kohlensäure."

Auch wir haben den Weinkonsum proaktiv zurückgeschraubt und ihn zu einem gelegentlichen Genuss gemacht, nicht zu einem täglichen.

Die Ironie einer Kultur, die vom Wein durchdrungen ist

Bei all dem Gerede darüber, wie viel Wein die Portugiesen trinken, weisen die Untersuchungen darauf hin, dass die Mehrheit der portugiesischen Erwachsenen 3 Gläser Wein pro Tag trinkt. Das ist kaum übertrieben. Aber es wird jeden Tag getrunken - also trinken die Portugiesen insgesamt mehr Wein als der Rest von uns.

Der große mildernde Faktor ist jedoch, dass die Portugiesen ihren Alkohol fast immer mit Essen zu sich nehmen. Wie eine Portugiesin in meiner Umfrage bemerkte, trinkt die Mehrheit der Portugiesen Wein zum Essen, aber eine Cocktailstunde gibt es nicht. Erwachsene in Portugal haben nicht die Angewohnheit, vor dem Essen ein paar Martinis zu trinken und danach Wein.


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Was den Alkoholismus betrifft, so gibt es ihn in Portugal nicht. Im jüngsten Weltbevölkerungsbericht von 2022 steht Portugal auf Platz 50 bei den "Raten von Alkoholmissbrauchsstörungen/Alkoholismus".

Und jetzt kommt der Clou: Die Vereinigten Staaten befinden sich unterdessen in den Top 10 der "Länder mit den höchsten Raten von Alkoholmissbrauchsstörungen/Alkoholismus" und liegen gemeinsam mit Südkorea und Slowenien auf Platz 5.

Was halten Sie von all dem? Der Kontrast ist erstaunlich, nicht wahr? Was fällt Ihnen dazu ein? Ich lade Sie ein, in den Kommentaren Ihre Gedanken mitzuteilen!

Bio: Becca Williams lebt sich in Lagos, einer Kleinstadt an der Südküste Portugals, ein.

Author

Becca Williams lives in Lagos, a seaside town on Portugal’s southern coast. Contact her at AlgarveBecca@gmail.com. 

Becca Williams