Das Fladenbrot enthält nicht die Zutaten, die man braucht, um es technisch als Pizza zu bezeichnen, und scheint stattdessen möglicherweise mit Früchten gegessen oder mit Gewürzen bestrichen worden zu sein. Die Stätte von Pompeji, die der Vesuv vor fast 2000 Jahren mit Asche bedeckte, liegt 23 km von Neapel, der modernen Heimat der Pizza, entfernt.