Wenn Sie ein geschäftiges Leben führen und einen Balkon haben, den Sie mit Gemüse und Obst umgestalten möchten, aber nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, kann ihnen der Instagram- und TikTok-Influencer Patrick Vernuccio, auch bekannt als @TheFrenchieGardener, vielleicht helfen.

Der Halbfranzose und Halbitaliener, der damals in Berlin lebte, begann seine Gartenreise vor fünf Jahren als völliger Neuling mit nur einem Topf.

Er kaufte ein paar Päckchen Samen und versuchte, auf seinem Balkon im fünften Stock Gemüse anzubauen. Seine Ergebnisse teilte er in den sozialen Medien, was zu einer neuen Karriere führte, bei der er Stadtbewohner inspiriert, wie sie ihren Außenbereich nutzen können.

"Viele Leute sagen mir, dass sie gerne ihre eigenen Lebensmittel anbauen würden und dass sie einen Balkon voller Pflanzen, aber keine Zeit dafür haben. Das ist sicherlich ein Hindernis, aber es ist möglich, bestimmte Sorten auszuwählen, die weniger Zeit für die Anpflanzung und Pflege benötigen", sagt der engagierte Influencer, der seine Marketingjobs bei PlayStation und Netflix aufgegeben hat, um Vollzeit als urbaner Gärtner und Content Creator zu arbeiten.


In seinem neuen Buch Tomatoes & Basil On The 5th Floor (Tomaten & Basilikum im 5. Stock) gibt er nun einige zeitsparende Tipps für vielbeschäftigte Balkongärtner.


Für Balkongärtner, die nur wenig Zeit haben, schlägt er vor:

1. Planen Sie vor dem Einpflanzen

Das spart enorm viel Zeit, damit Sie nicht Sonnenanbeter in den Schatten oder Pflanzen, die schwere Böden mögen, in Kiesgärten setzen: "Analysieren Sie Ihre Wohnung. Wenn Sie gerade erst eingezogen sind, bitten Sie Ihre Nachbarn, Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie viel Sonne Sie an Ihrem Ort bekommen werden."

2. Investieren Sie in eine hochwertige Blumenerde

Investieren Sie vor allem in organische Blumenerde, die mit Kompost vermischt ist und viele Jahre lang hält", sagt er.

3. Setzen Sie auf Pflanzen mit kurzem Wachstumszyklus

"Diese wachsen innerhalb von zwei bis drei Monaten und lassen sich leicht aus Samen oder Setzlingen ziehen, die Sie in Gartencentern kaufen können, wie z. B. Salat und Radieschen, mit denen man am leichtesten anfangen kann und die man direkt in die Töpfe oder das Hochbeet säen kann."
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4. Kräuter aus dem Supermarkt teilen

Wenn Sie keine Zeit für die Aussaat haben, aber trotzdem frische Kräuter haben möchten, können Sie die Pflanzen aus dem Supermarkt teilen und umtopfen:

"Basilikum aus dem Supermarkt sieht so frisch aus, aber nach einer Woche ist es verwelkt und Sie glauben, Sie haben keine grünen Finger. Aber wenn Sie die Pflanze einfach in fünf Basilikumstücke teilen und diese einzeln in Töpfe umtopfen, sollten Sie viel Basilikum haben. Das Gleiche gilt für Minze, die sich sehr leicht im Wasser vermehren lässt."

5. Machen Sie das Gießen leichter

Sie könnten in eine kleine Wasserpumpe investieren, die mit Tropfschläuchen verbunden ist, die winzige Löcher haben, durch die Wasser in die Erde tropft, um Ihre Töpfe zu bewässern. Einige Pumpen werden mit Solarenergie betrieben: "Ich stelle große Eimer mit wiederverwendetem Haushaltswasser nach draußen (das geht auch, wenn Sie eine Regentonne haben), stelle die Pumpe hinein und programmiere den Zeitpunkt, zu dem die Pumpe das Wasser entsprechend dem Wasserbedarf meiner Pflanzen verteilt", fügt er hinzu, "mit Mulch spart man viel Zeit beim Gießen."

"Es ist auch ratsam, Untersetzer unter die Töpfe zu stellen, um das Wasser länger zu speichern und die Pflanzen im Sommer mit Feuchtigkeit zu versorgen", rät er.


6. Entscheiden Sie sich für Zwerg-Tomaten

"Wenn man nicht viel Zeit hat, würde ich vielleicht sagen, dass man den Anbau von Tomaten vermeiden sollte, denn sie sind die Diven des Gartens. Wenn nur eine winzige Sache nicht in die richtige Richtung läuft, leiden die Pflanzen."

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"Wenn Sie jedoch Tomaten anbauen wollen, dann bauen Sie kleinere Tomaten an, Zwerg-Tomaten, die einfacher sind. Sie werden keine 2 m hohe Pflanze bekommen. Sie werden 40-50 cm hoch sein, und man braucht keinen großen Platz für sie. Man kann sie sogar auf der Fensterbank anbauen oder sie anhängen. Er empfiehlt die Sorten 'Gourmandise Yellow' und 'Tiny Tim'.

Die Pflege von Zwergparadeisern sei weniger zeitaufwändig, obwohl man sie regelmäßig füttern und gießen müsse, sagt er. "Aber der Wachstumszyklus ist sehr viel kürzer. Man muss die Pflanze nicht vier oder fünf Monate lang pflegen, ohne sie zu pikieren."

Tomatoes & Basil on the 5th Floor von Patrick Vernuccio ist bei DK erschienen.