La start-up agroalimentaire MicroHarvest, une société de biotechnologie de premier plan dont la mission est de construire le système alimentaire durable de demain, a été désignée comme innovateur gagnant pour sa réponse au défi "Construire un système de production alimentaire net-zéro" par un panel de juges experts lors de la remise des prestigieux prix 2023 BloombergNEF (BNEF) Pioneers.

Face à près de 350 candidatures reçues par le BNEF, l'entreprise basée à Lisbonne et Hambourg a prouvé sa crédibilité auprès de ses pairs du monde entier en proposant une solution novatrice, évolutive et compétitive pour relever le défi de la construction d'une économie nette zéro. Le développement par l'entreprise d'une technologie capable d'exploiter la puissance des micro-organismes pour produire des protéines nutritives et durables a été évalué sur la base de trois critères : son impact potentiel sur les émissions de gaz à effet de serre et la durabilité environnementale, son degré d'innovation et de nouveauté technologique, ainsi que sa probabilité d'adoption et son potentiel d'extensibilité. Le processus de production de protéines hautement efficace de MicroHarvest a impressionné les juges, ce qui a valu à l'entreprise de figurer parmi un groupe prestigieux d'anciens lauréats du prix Pioneer.

Cette technologie brevetée - basée sur la fermentation de la biomasse - permet une production à une vitesse et une efficacité qui dépassent de loin les autres approches existantes. Il en résulte des ingrédients protéiques de qualité contenant plus de 60 % de protéines brutes, qui peuvent être produits en 24 heures, de l'entrée à la sortie. Les applications possibles tout au long de la chaîne de valeur des protéines sont multiples, allant de l'alimentation animale à l'application directe dans l'alimentation humaine et animale.

Katelijne Bekers, cofondatrice et PDG de MicroHarvest, a déclaré : "Nous sommes extrêmement fiers d'avoir reçu le prestigieux prix Pioneers décerné par le BNEF parmi une concurrence aussi impressionnante. L'équipe de MicroHarvest a réalisé des progrès significatifs en surmontant les défis associés à la mise à l'échelle des processus biotechnologiques. Nous développons une technologie qui alimente le système alimentaire résilient de demain en produisant les ingrédients protéiques nutritifs et durables dont le monde aura besoin dans un avenir très proche. Nous avons déjà réalisé avec succès un essai de production à l'échelle au cours de nos deux premières années d'existence, ce qui constitue une vitesse exceptionnelle dans le domaine des protéines alternatives issues de la fermentation. Sur la base des résultats obtenus à ce jour, nous sommes convaincus de pouvoir conjuguer la durabilité et l'échelle nécessaires pour devenir un champion des protéines du futur dans l'industrie des ingrédients B2B".