Dorothy a possédé et dirigé le Solar Penguin, un petit hôtel situé sur les falaises de Praia da Rocha, pendant plus de 45 ans. Elle a pris sa retraite en 2007 et s'est installée dans sa nouvelle maison à Estômbar, où elle est décédée. Ses funérailles ont eu lieu à partir de 10h30 le vendredi 11 à l'Igreja Matriz São Tiago à Estômbar.

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L'église est un magnifique monument national et a fait l'objet du long métrage "The Right Juice", réalisé par son petit-fils Kristjan Knigge et écrit par lui en collaboration avec David Butler-Cole, célèbre pour ses pièces de théâtre amateur et ses revues en Algarve.

La plupart des membres de la famille étaient présents, six de ses sept enfants, ses petits-enfants et de nombreux amis.

BJ Boulter