Dorothy ha posseduto e gestito il Solar Penguin, un piccolo hotel sulle scogliere di Praia da Rocha per oltre 45 anni. Si è ritirata nel 2007, trasferendosi nella sua nuova casa di Estômbar, dove è morta. I suoi funerali si sono svolti venerdì 11 alle 10:30 presso la Igreja Matriz São Tiago di Estômbar.

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La chiesa è un bellissimo monumento nazionale ed è stata ripresa nel film "The Right Juice", diretto dal nipote Kristjan Knigge e scritto da lui stesso in collaborazione con David Butler-Cole, famoso per i suoi spettacoli teatrali e amatoriali in Algarve.

Ha partecipato la maggior parte della famiglia, sei dei suoi sette figli, i suoi nipoti e molti amici.

BJ Boulter