Les producteurs portugais accusent le manque de contrôle sur la destination commerciale des vins importés en vrac, notamment d'Espagne, d'être à l'origine de la "bulle d'accumulation de stocks" qui affecte actuellement le secteur. Chaque jour, le pays importe l'équivalent de près d'un million de bouteilles, ce que le président de l'ANDOVI - Association nationale des appellations d'origine des vins - qualifie de "folie", selon un rapport de l'ECO.

"S'il est vrai que nous sommes dans le marché unique [européen] - et nous ne le contestons pas - la question qui se pose est la suivante : de quelle manière ce vin est-il mis sur le marché ? Dans quelle mesure est-il commercialisé en tant que vin importé ou est-il mélangé et vendu en tant que vin portugais ? Il est essentiel d'effectuer des contrôles. Nous avons besoin de contrôles plus nombreux et de meilleure qualité, et il existe des mécanismes pour le faire - et ce n'est pas très coûteux", déclare Francisco Toscano Rico.

En comparant la moyenne des cinq dernières années (2019-2023) avec celle de la période précédente (2014-2018), les données officielles publiées par l'Institut de la vigne et du vin (IVV) montrent que les importations ont augmenté à un rythme moyen de 83 millions de litres par an. Mais si dans les premières années de ce dernier cycle, la croissance des exportations a permis que l'accumulation des stocks n'atteigne pas des niveaux critiques, la quasi-stagnation des ventes à l'étranger au cours des deux dernières années a provoqué des excédents que le nouveau ministre de l'Agriculture, José Manuel Fernandes, a déjà classés comme "un problème brutal".

"Il est essentiel de regarder ce qui se passe et d'avoir un contrôle beaucoup plus fiable que celui que nous avons aujourd'hui. C'est urgent [de le faire] et nous sommes déjà en retard. Qu'arrive-t-il à ce vin ? Comment se retrouve-t-il ensuite sur le marché ? Si nous importons beaucoup, que les exportations stagnent et que le marché national ne progresse pas non plus, que devient ce vin ?", demande le président de l'ANDOVI, en insistant sur le fait que "personne ne peut démontrer qu'il existe un contrôle crédible sur le sort de ce vin".

Lorsque le vin d'un pays est mélangé à un autre vin importé, ce produit doit être introduit sur le marché en tant que vin de l'Union européenne. "La question est de savoir s'il est réellement étiqueté et mis sur le marché en tant que vin mélangé provenant de pays de l'UE ou s'il est commercialisé en tant que vin portugais", insiste Francisco Toscano Rico, qui est également président de la Commission des vins de la région de Lisbonne (CVR Lisbonne). Au niveau mondial, le Portugal est le pays qui consomme le plus de vin par habitant (61,7 litres), devant la France (45,8) et l'Italie (42,1).

L'une des propositions d'ANDOVI, qui réunit des entités publiques et privées chargées de représenter, certifier et promouvoir les appellations d'origine (DO) des vins portugais, consiste à reproduire au Portugal ce qui a déjà été fait en France : rendre obligatoire l'indication de l'origine des vins sur les cartes des restaurants. Il s'agit d'indiquer le pays d'origine s'il s'agit d'un vin importé ; d'indiquer le Portugal s'il s'agit d'un vin de table national non certifié ; d'indiquer un mélange de vins de l'UE s'il s'agit d'un lot de vin national avec du vin importé ; ou s'il s'agit d'un vin national certifié, d'indiquer la région d'appellation d'origine correspondante.