על פי דואר, אולם האוכל החדש תוכנן על ידי אולפן האדריכלות של ברודווי מליאן, בו אותו מקור מגלה כי אזור המסעדה יכלול אדריכלות אולטרה-מודרנית.


אזור המסעדה החדש יכלול 420 מ"ר, כמו גם חללים צבעוניים מלאים בצמחים, בהם ייבנו גם חללי בילוי, כולל במה, כך שניתן יהיה להציג מופעים.

גג אולם האוכל יהיה השיפוץ הגדול ביותר באזור המסעדות במרכז הקניות הגדול ביותר בפורטימאו, המאפשר שמירה על חום בכל עונה בשנה. הגג כולל אוורור טבעי, בראש סדר העדיפויות של הבעלים המשותפים של החלל, ג'נרלי נדל"ן y

Klépierre.

פדרו פייקסאו, סגן ראש הליסינג בחברת קלפייר, מצוטט על ידי דואר, קובע כי "פרויקט זה הוא מימוש חלום ישן ושל שינוי ויצירה מחדש של מרחב בסיסי עבור לקוחותינו ולמרכז בכללותו. איכות הפרויקט האדריכלי וההנדסי אפשרה לשלב חידושים רלוונטיים מאוד, במיוחד ברמה הסביבתית והאטמוספרית".