वे कहते हैं कि अल्गरवे यूरोप का सबसे अच्छा गुप्त रखा गया है। लेकिन जब विज्ञापन अभियान तब हर किसी को इसके बारे में बताने के लिए आगे बढ़ते हैं - वे आम तौर पर इसके शानदार समुद्र तट के अंतहीन चित्र और वीडियो दिखाते हैं। और काफी उचित है। समुद्र तट बहुत अद्भुत हैं।

हालांकि, असली रहस्य - और एक जो मुझे लगता है कि अपने स्वयं के अच्छे के लिए बस थोड़ा सा बहुत अच्छी तरह से रखा जा सकता है - यह है कि अंतर्देशीय पाए जाने के लिए बस उतनी ही सुंदरता (शांति और शांति का उल्लेख नहीं करने के लिए) है।

आपको उस दूर तक ड्राइव करने की भी ज़रूरत नहीं है। पहाड़ों में ट्विस्टी-टर्नी सड़कों पर आधे घंटे तक और जीवन बहुत अलग है। यहां आप यह जान सकते हैं कि आप 'असली पुर्तगाल' को क्या कह सकते हैं।

ग्रामीण इलाकों की सुंदरता वाइल्डफ्लावर और शानदार दृश्यों के साथ अपार है और आप अभी भी चरवाहों को अपनी भेड़ों (और बकरियों) और निर्वाह किसानों को अपनी भूमि पर कड़ी मेहनत कर रहे भोजन को उगाने के लिए पा सकते हैं।

दुर्भाग्य से, हालांकि, पिछले 30 वर्षों में पर्यटन के विकास के साथ, इन क्षेत्रों में एक बड़ी आबादी हुई है, जिसमें युवा पीढ़ी जीवित रहने के लिए तट के करीब जा रही है। इसका मतलब यह है कि जो कुछ बचा है उनमें से अधिकांश 70 वर्ष से अधिक आयु के किसान हैं और कोई भी उनसे पदभार नहीं लेता है, जीवन के इस आकर्षक, पारंपरिक तरीके को समाप्त होने का खतरा है।

हम इसके बारे में क्या कर सकते हैं?

खैर, यह वही है जो अमेरिकी युगल वर्जीनिया और जोश (और उनके बच्चा लुसियानो), जो ओहियो से पुर्तगाल चले गए और सेरा डे कैल्देइरो पर्वत श्रृंखला (काचोपो के पास) में जमीन का एक टुकड़ा खरीदा, यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं।

उन्हें लगता है कि इसका जवाब स्थायी ग्रामीण जीवन को बढ़ावा देना है। वे यह साबित करने के लिए अपनी नई अधिग्रहित भूमि का उपयोग करना चाहते हैं कि निर्वाह खेती और जीवन के इस पारंपरिक तरीके को पर्यटन के माध्यम से प्रदर्शित किया जा सकता है और ऐसा करके वे युवा लोगों को ग्रामीण इलाकों में लौटने के लिए प्रेरित करने की उम्मीद करते हैं - और बस पर्यटकों को अपने साथ वापस लाने के लिए।

खेत का दौरा

उन्होंने बहुत दयालु रूप से मुझे अपने खेत में आमंत्रित किया, जिसे उन्होंने क्विंटा रोजा डी विक्टोरिया (वर्जीनिया की मां और दादी के बाद) कहा है और मुझे वर्जीनिया को उनके सामने के दरवाजे के बाहर सूरजमुखी के एक पैच में पाकर खुशी हुई।

वर्जीनिया मूल रूप से वेनेजुएला के हैं लेकिन उनके पिता मदीरा से पुर्तगाली हैं। वह 6 महीने की गर्भवती है, लेकिन फिर भी खुशी से मुझे सभी पेड़ों और वाइल्डफ्लावर की ओर इशारा करते हुए जमीन के एक छोटे से दौरे पर ले गई और मुझे बता रही थी कि वे उनके साथ क्या करना सीख रहे थे।

स्थानीय लोगों के साथ जीवन

उन्होंने पिछले साल छोटे पुराने घर को पुनर्निर्मित करने, अपने कई पौधों और पेड़ों को पानी देने, सब्जियां उगाने, चिकन कॉप बनाने और निश्चित रूप से - अपने पड़ोसियों को जानने में बिताया है।

उन्होंने इन पुराने लोगों से सभी प्रकार की चीजें सीखी हैं जो इस क्षेत्र में कुछ युवा (और जिज्ञासु) जीवन पाकर खुश हैं।

लगता है कि दंपति वास्तव में जीवन के इस पारंपरिक पुर्तगाली तरीके को अपना रहे हैं। और मुझे कहना होगा, हाल ही में एक पुराने किसानों का ट्रक खरीदा है, वे निश्चित रूप से हिस्सा देखते हैं।

वर्जीनिया ने मुझे बताया कि वह हमेशा एक शहर की लड़की रही है और इसलिए जब उन्होंने वहां जाने का फैसला किया, तो वे इस बारे में थोड़ा चिंतित थे कि वह इतनी दूर से कैसे रहती है - लेकिन उसने मुझे बताया कि वह कभी इतनी खुश नहीं रही है।

यह इस कारण का हिस्सा है कि वे ग्रामीण पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए इतने भावुक हैं, उन्होंने समझाया। “क्योंकि जब आपको कुछ अच्छा लगता है, तो आप इसे अन्य लोगों के साथ साझा करना चाहते हैं"।

प्यार के साथ घर का बना

हमारे चलने के बाद, हम एक चैट के लिए बैठ गए और जोश, जो लुसियानो की देखभाल कर रहे थे, सबसे स्वादिष्ट चीजों की एक ट्रे के साथ बाहर आए।

रोटी थी जिसे उन्होंने अपने बहुत ही बहाल लकड़ी के ओवन में बेक किया था। अपने पेड़ों से स्वादिष्ट मेड्रोन्हो और क्विंस जाम। और उन्होंने अपने जैतून को भी अचार बना लिया था।

पौधों के लिए मछली और फिर से वापस

जोश से बात करते हुए, मुझे पता चला कि वह एक बागवानी विशेषज्ञ है और अमेरिका में वापस बनाया गया है जिसे एक्वापोनिक्स कहा जाता है। ये बहुत साफ-सुथरे सिस्टम मछली और पौधों के बीच एक अद्भुत सहजीवी संबंध बनाकर काम करते हैं। अपनी मछली को खिलाएं और वे कचरे को बाहर निकालते हैं जो पौधों को पोषक तत्व प्रदान करता है और इन पोषक तत्वों का उपभोग करने में पौधे पानी को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

मैंने इस बारे में पहले सुना था, लेकिन जोश ने इसे एक कदम आगे ले जाने और झींगे और सामन उगाने के लिए इसका उपयोग करने के बारे में बात की। मैं इस एक दिन के बारे में और जानने के लिए बहुत अच्छी तरह से वापस आ सकता हूं।

दिन के लिए पहाड़ों पर जाएँ?

उन्होंने गतिविधियों और पर्यटन की पेशकश शुरू कर दी है जहां लोग आ सकते हैं और मोमबत्तियाँ बनाने के लिए जंगली लैवेंडर लेने जैसी चीजें कर सकते हैं, स्थानीय बकरी के झुंड से मिल सकते हैं, घर का बना रोटी बनाना सीख सकते हैं, तैरने के लिए अपने स्थानीय पानी के छेद पर जा सकते हैं और मूल रूप से, बस आनंद लें दिन के लिए प्रकृति में बाहर रहना और एक अनुभव करना पुर्तगाल का अलग और बहुत शांतिपूर्ण पक्ष।

मैं उसके लिए ज़मानत दे सकता हूँ। मैं केवल कुछ ही घंटों में था और मुझे बहुत आराम महसूस हुआ - जैसे मैं पहाड़ की हवा पर तैर रहा था।

इन गतिविधियों के बारे में अधिक जानने के लिए या बस उनके कारनामों का पालन करने के लिए उन्हें इंस्टाग्राम पर FarmLifeinPortugal पर या फेसबुक पर जोड़ें माउंटेन फार्म अल्गरवे।