Na het succes van de inaugurele release van 2022 is Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 opnieuw een opmerkelijke expressie van het diepe, complexe en fruitige karakter dat de historische wijngaarden van de Pinhão Valley kenmerkt. Deze nieuwe release is afkomstig van Taylor's vier prestigieuze landgoederen - Terra Feita, Junco, Casa Nova en Eira Velha - en bouwt voort op de eerste, waarmee Taylor's toewijding aan het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit verder wordt versterkt.

Toen de Douro in 1756 voor het eerst werd afgebakend, stond het gebied waar de allerbeste ports werden geproduceerd bekend als 'Feitoria' en was het toegestaan om te exporteren. Dit subgebied werd gemarkeerd door stenen pilaren, of 'marcos de feitoria'. De vier Taylor's eigendommen die deel uitmaken van de Sentinels blend bevinden zich in deze historische zone.

De naam 'Sentinels' is een eerbetoon aan deze iconische granieten palen en zet de lange traditie voort om de allerbeste ports te maken van wat lang beschouwd werd als het beste deel van het afgebakende gebied.

Credits: Beeld aangeleverd; Auteur: Klant;

Adrian Bridge, Managing Director van Taylor's, gaf als commentaar:

"We zijn ongelooflijk trots om Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 te introduceren. Deze release is een voortzetting van onze traditie om wijnen te produceren die het rijke erfgoed van de Dourovallei en onze landgoederen vieren. Taylor's Sentinels is een viering van onze nalatenschap en deze nieuwste jaargang bevestigt zijn plaats tussen onze meest onderscheiden aanbiedingen."

De blend van de 2023 vintage werd zorgvuldig geselecteerd met behulp van een 'component selectie' methode, om ervoor te zorgen dat de uiteindelijke wijn de onderscheidende kenmerken van elk landgoed belichaamt, terwijl het op harmonieuze wijze hun verschillende elementen samenbrengt. Elk domein draagt unieke kwaliteiten bij - van hoogte tot blootstelling aan de zon en druivensoorten - wat resulteert in een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, met een diepe fruitigheid en een complexiteit die het nauwgezette vakmanschap van Taylors wijnmakersteam weerspiegelt.

Credits: Beeld aangeleverd; Auteur: Klant;

David Guimaraens, hoofd wijnmaker bij Taylor's, merkte op:

"Na het goede groeiseizoen van 2023 was de regenval begin september zowel welkom voor de meer gestreste wijngaarden als uitdagend, omdat het het aantal mooie percelen beperkte dat voor ons beschikbaar was. Een van de bepalende aspecten van het maken van Vintage Port - zoals Taylor's Sentinels - is de mogelijkheid om alleen de beste percelen van de eigendommen te selecteren om het ware karakter van het terroir van de Pinhão Valley tot uitdrukking te brengen."

David merkte ook op:

"Net als de eerste jaargang heeft Taylor's Sentinels Vintage Port 2023 het potentieel om elegant te rijpen in de fles, met een lang leven in het vooruitzicht. Toch is het net zo toegankelijk en plezierig in zijn jeugd, waardoor wijnliefhebbers de kans krijgen om het uitzonderlijke karakter van de Pinhão Valley vanaf de eerste smaak te ervaren."

Credits: Beeld aangeleverd; Auteur: Opdrachtgever;


SMAAKNOTITIE

Diepe, intens paarszwarte kern met een fijn violet randje. De neus is gebouwd op een stevige basis van weelderige, rijke aroma's van zwarte bes, braam en kers, verweven met pruimen en abrikoos. Tonen van cistusgom en munt dansen op de neus en zorgen voor levendigheid en frisheid.

Buitengewone kwaliteit van rijp fruit, mondvullende tannines en weelderige bramen met een vleugje pure chocolade. Een aangenaam vleugje cederhout, een vleugje zoethout en een zijdezachte, lange afdronk. Deze wijn toont de hedonistische, genereuze kwaliteit van Taylors Pinhão Valley landgoederen.