27 lutego 2024 r. w Albufeirze odbędzie się pierwsza gala przewodnika Michelin w Portugalii, celebrująca to, co najlepsze w portugalskiej gastronomii. Ogłoszenie to miało miejsce 2 czerwca, podczas konferencji prasowej zorganizowanej w Faro Hotel and Tourism School.

Po ponad 100 latach istnienia prestiżowego przewodnika Michelin, poszukiwana autonomia i wyróżnienie portugalskiej gastronomii staną się rzeczywistością. Podczas ceremonii, która rozpoczęła się od porannego drinka powitalnego, podczas którego uhonorowano produkty Algarve, a mianowicie słynną pomarańczę Algarve, ujawniono miejsce pierwszej portugalskiej gali Michelin, która odbędzie się w Palácio dos Congressos w Albufeira.

Kredyty: TPN; Autor: Paula Martins;

"Ten region jest znany ze swoich plaż i naturalnego piękna, ale jego gastronomia jest doskonałym czynnikiem przyciągającym, ściśle związanym z morzem. Połączenie walorów regionu z międzynarodowym uznaniem przewodnika Michelin to przepis, który wzmacnia tożsamość regionu Algarve" - powiedział Nuno Ferreira z Michelin Guide Portugal.

"Ciężko pracujemy, aby ta ceremonia była wyjątkowym i istotnym wydarzeniem dla regionu i kraju" - dodał.

"To nie przypadek, że w Algarve mamy osiem z 38 nagrodzonych restauracji w Portugalii, a dwie z siedmiu z dwiema gwiazdkami znajdują się w tym regionie. Region ten wyróżnia się jakością", powiedział João Fernandes, dodając, że będzie to wyjątkowy moment, który zgromadzi ekspertów, entuzjastów i media.


Według Luísa Araújo, szefa Portugalskiej Rady Turystyki: "Wszyscy cenimy naszą gastronomię, ale szczególnie turyści, którzy nas odwiedzają. Dwie rzeczy, które najbardziej chwalą w Portugalii, to życzliwość ludzi, a druga to gastronomia. To skłania nas do ciężkiej pracy nad poprawą naszej gastronomii.

"Nadszedł czas, aby nasza gastronomia była znana nie tylko po wizycie, ale jako powód do wyboru".

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins