Onorând bucătăria portugheză - Portugalia pentru a primi propriul ghid Michelin

Pe 27 februarie 2024, la Albufeira va avea loc prima gală de orientare Michelin din Portugalia, sărbătorind cele mai bune gastronomie portugheză. Anunțul a fost făcut pe 2 iunie, în cadrul unei conferințe de presă care a avut loc la Hotelul și Școala de Turism din Faro

După mai bine de 100 de ani de existență a prestigiosului Ghid Michelin, autonomia și distincția căutată a gastronomiei portugheze vor deveni o realitate. Într-o ceremonie care a început cu o băutură de bun venit dimineața, în care au fost onorate produsele Algarve, și anume celebrul portocaliu Algarve, a fost dezvăluit locul primei gale Michelin din Portugalia, care va fi la Palácio dos Congressos,

„Această regiune este cunoscută pentru plajele și frumusețea sa naturală, dar gastronomia sa este un factor excelent de atracție, strâns legat de mare. Combinarea calităților regiunii cu recunoașterea internațională a ghidului Michelin este o rețetă care îmbunătățește identitatea regiunii Algarve”, a declarat Nuno Ferreira,

„Lucrăm din greu pentru ca această ceremonie să devină un eveniment special și relevant pentru regiune și pentru țară”, a adăugat el.

„Nu este o coincidență faptul că noi (în Algarve) avem opt dintre cele 38 de restaurante premiate din Portugalia și că două dintre cele șapte cu două stele sunt în regiune. Regiunea are o calitate care iese în evidență”, a spus João Fernandes, adăugând că acesta va fi un moment foarte special care va reuni experți, entuziaști

Potrivit lui Luís Araújo, șeful Consiliului de Turism al Portugaliei: „Cu toții ne prețuim gastronomia, dar mai ales turiștii care ne vizitează. Cele două lucruri pe care le laudă cel mai mult în Portugalia sunt prietenia oamenilor, iar al doilea este gastronomia. Acest lucru ne determină să muncim din greu pentru a ne îmbunătăți gastronomia

„Este timpul ca gastronomia noastră să fie cunoscută nu numai după vizită, ci ca motiv de alegere”.

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins