Krajowa produkcja konserw rybnych w Portugalii osiągnęła 468 mln euro w 2022 r., "przy wielkości produkcji 80 000 ton. Wyniki te oznaczają wzrost o 28% pod względem wartości i 25% pod względem ilości w porównaniu z 2021 r.", ujawniło ANICP - Krajowe Stowarzyszenie Przemysłu Konserw Rybnych, w notatce przesłanej do Lusa.

Tuńczyk pozostaje głównym produkowanym konserwowanym produktem, generując 209 milionów euro, czyli 45% całości sektora.

Sardynki, skorupiaki i mięczaki również odgrywają ważną rolę w produkcji sektora, wskazało stowarzyszenie.

Ponad 60% całej produkcji przeznaczone jest na eksport, który w ubiegłym roku wyniósł 334 mln euro, czyli o 10% więcej niż w roku poprzednim.

Hiszpania i Francja są głównymi miejscami przeznaczenia eksportu, stanowiąc odpowiednio 29% i 24% eksportowanego wolumenu.

Pod względem ceny sprzedaży wyróżniają się Stany Zjednoczone (9,1 euro za kg), a następnie Włochy (8,5 euro).

Tuńczyk jest również głównym produktem eksportowanym, stanowiącym 40% całości, głównie do Hiszpanii (48%).

W ubiegłym roku Portugalia zaimportowała towary w puszkach o wartości 289 mln euro, w łącznej ilości 67 000 ton, co odpowiada wzrostowi o 8% pod względem wartości i 6% pod względem ilości.

Ponad połowa tego importu to tuńczyk w puszkach. Głównym dostawcą jest Hiszpania (59%).

W 2022 r. koszty operacyjne sektora w Portugalii wyniosły 384 mln euro.

ANICP powiedział, że sektor "napotyka coraz większe trudności w zatrudnianiu lokalnej siły roboczej", co stanowi wyzwanie, sprawiając, że strategie przyciągania i zatrzymywania talentów są niezbędne.