Wydarzenie rozpocznie się w piątek o godzinie 18:00 z różnorodną kuchnią, koncertami muzycznymi i rozrywką uliczną w amfiteatrze Santo António Revelim.

Organizowane przez gminę Castro Marim, w dzielnicy Faro, wydarzenie współpracuje z lokalnymi stowarzyszeniami, które prowadzą stoiska gastronomiczne
, od dań ze ślimaków po hiszpańskie przysmaki, wzmacniając międzynarodowy charakter festiwalu.