O evento pretende mostrar cozinheiros com vários, ou não, anos de
experiência, além de destacar uma comitiva dedicada a França e a gastronomia de
países africanos lusófonos.
Segundo a organização, o evento vai decorrer no Jardim Botânico Tropical da
Universidade de Lisboa, em Belém. Onde os ‘chefs’ poderão “cozinhar
ingredientes e narrativas num cenário idílico, onde se escondem também
contadores de histórias, músicos, marionetas e instalações artísticas”.
O festival também irá divulgar a gastronomia de algumas das comunidades
mais representativas no país, pelo que contará com a participação de Dulce
Silva (Guiné-Bissau), Eleutério Assunção (São Tomé e Príncipe), Sheila Abreu
(Moçambique), Helt Araújo (Angola) e Tony Fox (“Fox Coffee ‘O Rei da
Cachupa’”).
A programação inclui ainda apresentações, com temas como o pão, os
citrinos, Amazónia ou vinhos naturais.
O espaço vai ser animado com malabaristas, músicos e teatro itinerante, a
cargo do Manicómio, da Companhia XPTO e do Grupo Bifurcação.
A entrada no recinto custa 10 euros e é gratuita para crianças até aos 12
anos e os pratos têm o preço único de seis euros.