A operação, realizada na sexta-feira, visou os "setores de restauração e bebidas, conveniência e bebidas alcoólicas, mercearias e outros, localizados em zonas de elevado tráfego turístico no concelho de Albufeira", informou a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica(ASAE) em comunicado.

Entre as principais infrações detetadas estão "a falta de garantia da potabilidade da água utilizada no estabelecimento comercial, a falta de comunicação prévia e a falta de avisos legais obrigatórios relacionados com a venda e fornecimento de álcool, tabaco, entre outros", acrescentou.

Para além da instauração de 10 processos de contraordenação, a operação determinou "a suspensão da atividade de quatro estabelecimentos, como medida cautelar, por violação dos deveres gerais do explorador do estabelecimento de restauração e bebidas e falta de garantia da potabilidade da água utilizada na atividade".