Cuvremea calmă și soarele strălucind în portul de dedesubt, decorul a fost perfect pentru o seară relaxată.

Degustareaa început cu vinificatorul Miguel Cavaco din Quinta da Chokapalha, prezentând cinci vinuri din această proprietate familială amplasată pe dealurile aflate la 50 km nord de centrul Lisabonei. Cu soiuri de struguri portugheze și non-native, vinurile degustate au variat de la un Arinto proaspăt care prezintă note citrice și minerale, până la taninurile netede și indicii de mure de la Cabernet Sauvignon. Dezvoltarea moșiei Chokapalha a fost o muncă de dragoste de când familia Tavares da Silva a cumpărat-o în 1987: accentul lor pe calitate a fost evident în vinurile de care se bucură membrii AWS, Viosinho și Castelão fiind deosebit de apreciate.

Aceastădegustare de cinci vinuri a fost urmată de o cină delicioasă cu cinci feluri de mâncare, servită alături de vinuri de la alți producători din gama disponibilă de la DECANTE Vinhos din Alcantarilha. Desertul a fost, desigur, însoțit de port - și anume un LBV corpolent de la Quinta Seara d'Ordens - dar masa a început și cu vin Douro, un Moscatel Galego de la Secret Spot Wines, cremos și totuși cu aciditate crocantă. Un Encruzado/Bical de la Quinta de Saes a fost un complement minunat pentru pește, iar felul principal de mușchi de vită a fost însoțit de Caladessa, un amestec de Herdade da Calada cu unic Alentejan varietal Tinta Caiada, temperamental de cultivat, dar ideal pentru climatul cald și uscat.

Odatăcu creșterea lunii de sânge peste Sagres, membrii i-au felicitat pe organizatorii Vernon Beamish, Quinta da Chokapalha și DECANTE Vinhos pentru prezentarea unei game încântătoare de vinuri și au rezervat o rundă mare de aplauze echipei Memmo Baleeira, în special Maria Carapinha, Tiago Esteves și bucătarul Elisabete Oliveira, pentru alimente și servicii de cel mai înalt standard.

AWSse va întâlni pe 21 iunie la Restaurante Florian pentru cina gourmet anuală cu vinuri prezentate de Julian Reynolds.

Maimulte informații despre AWS sunt disponibile la www.algarvewinesociety.com.