Enligt den brittiska tidningen inträffade händelsen den 20 december på ett flyg som lämnade London i Storbritannien.
Passageraren, som enligt uppgift hade druckit alkoholhaltiga drycker under flygningen, slog, bet och klöste till och med de två flygvärdinnorna, en man och en kvinna, så att de fick skador, bland annat en avbruten tand.
När flygplansdörrarna öppnades grep flygplatssäkerheten kvinnan som senare överlämnades till polisen.
De portugisiska myndigheterna bekräftade för The Sun händelsen på flygplatsen Gago Coutinho. Enligt dem var kvinnan "synligt förändrad", vilket är anledningen till att hon skickades till sjukhuset i Faro. Den 21 december slutade det med att hon skrevs ut.
Rapporten om händelsen skickades dock till det offentliga ministeriet. Fallet fortsätter att utredas.
easyJet uppgav att man beklagade det inträffade. "Vi tolererar inte hotfullt eller våldsamt beteende mot vår besättning eller våra passagerare. Vi stöder de besättningsmedlemmar som har utsatts för detta oacceptabla beteende och vi kommer att agera därefter", står det i flygbolagets uttalande som citeras av den brittiska tidningen.