Casa do Sal är den plats där man kan se saltkrybban, som återger de religiösa scener som är typiska för julen med hjälp av denna gamla lokala traditionella produkt, men som också lyfter fram andra konsthantverk som är typiska för kommunen, sade vice ordföranden för Castro Marims handelskammare, Filomena Sintra.

"Framför allt [vill vi] bekräfta Castro Marims goda namn i samband med det som är mest autentiskt, äkta och differentierande. Vi är i juletid, vi måste hylla värdet av julen och firandet av Jesu Kristi födelse och vad det betyder i vår kultur", sade borgmästaren.

Parallellt med detta mål främjar kommunen och församlingsrådet i Castro Marim initiativet att "värdesätta saltet i Castro Marim", som anses vara "vitt guld", liksom dess "mest autentiska hantverk", exemplifierade Filomena Sintra.

På så sätt, förklarade hon, bidrar initiativet till att "främja tillväxten av nya hantverkare", som "återuppfinner former och studerar nya föremål med samma råmaterial och lär sig av sina äldre", som i fallet med personer utbildade i design som återuppfann lampskärmar av korgflätning.

"Salt är Castro Marims gamla historia, de olika århundradena, de olika historiska ögonblicken, och det är det som idag också skiljer oss åt på de internationella marknaderna", framhöll borgmästaren och påminde om att verksamheten "helt övergavs" och idag sker traditionell utvinning som når marknader runt om i världen.

Under hela utställningsperioden, som pågår fram till den 6 februari, kommer det utrymme där saltkrubban finns också att ha "hantverkarna själva som arbetar med bitarna så att människor kan förstå hur de omvandlas".

"Vi har ett större ansvar här, nämligen att värdesätta det här arbetet. En handgjord linje, som tar en och en halv dag [att tillverka], måste ersättas på rätt sätt. Och vårt uppdrag är att få människor att värdesätta den här produkten".