Detta ikoniska utrymme öppnades 2024 i den södra flygeln på São Bento Station och återlämnade en byggnad som tidigare varit stängd för allmänheten till staden, men som nu har förvandlats till ett gastronomiskt och kulturellt centrum.

Renoveringsprojektet, som ritades av arkitekten och Pritzker Prize-vinnaren Eduardo Souto de Moura, markerade återfödelsen av detta utrymme på cirka två tusen kvadratmeter.

För att markera tillfället utmanades alla Time Out Market-kockar och platser att skapa exklusiva rätter och specialerbjudanden, som endast var tillgängliga under denna festliga period i maj. Bland förslagen finns skapelser som "Lombinho com Brás de Morcela" av Rui Paula, "Vitelo Tonatto" av Ricardo Costa, "Tiborna de Queijo da Serra com Ham" av Tábua Rasa, och oemotståndliga sötsaker som "Pudim Abade de Priscos" av Casa Inês eller "Doughnut" av Brusco, bland andra. Time Out Bar deltar också i festen med den speciella cocktailen One Year Rumble, en livlig kombination av rom, mango och lime med en touch av absint

.

Credits: Supplied Image;

Kvällen den 3 maj kommer att bli minnesvärd med "Anda Paula"-festen, som börjar kl. 21.00 och har fritt inträde. Kvällens värdar är As Três da Manhã, från Rádio Renascença, som kommer att liva upp marknaden med ett urval av låtar som spänner över generationer, från "Freedom" till "YMCA".