Dieser ikonische Ort, der 2024 im Südflügel des Bahnhofs São Bento eröffnet wird, gibt der Stadt ein Gebäude zurück, das zuvor für die Öffentlichkeit geschlossen war und sich nun in ein gastronomisches und kulturelles Zentrum verwandelt hat.

Das vom Architekten und Pritzker-Preisträger Eduardo Souto de Moura entworfene Sanierungsprojekt markiert die Wiedergeburt dieses rund zweitausend Quadratmeter großen Raums.

Zu diesem Anlass wurden alle Köche und Lokale des Time Out Market aufgefordert, exklusive Gerichte und Sonderangebote zu kreieren, die nur während dieser Festtage im Mai erhältlich sind. Unter den Vorschlägen finden sich Kreationen wie der "Lombinho com Brás de Morcela" von Rui Paula, der "Vitelo Tonatto" von Ricardo Costa, die "Tiborna de Queijo da Serra com Ham" von Tábua Rasa und unwiderstehliche Süßigkeiten wie der "Pudim Abade de Priscos" von Casa Inês oder der "Doughnut" von Brusco, um nur einige zu nennen. Auch die Time Out Bar beteiligt sich an der Party mit dem speziellen Cocktail "One Year Rumble", einer lebhaften Kombination aus Rum, Mango und Limette mit einem Hauch von Absinth.

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Der Abend des 3. Mai verspricht mit der "Anda Paula"-Party, die um 21 Uhr bei freiem Eintritt beginnt, unvergesslich zu werden. Gastgeber des Abends sind As Três da Manhã von Rádio Renascença, die den Markt mit einer Auswahl von Liedern aus allen Generationen, von "Freedom" bis "YMCA", beleben werden.