In einer Mitteilung, die auf der Seite der Kammer von Marvão im sozialen Netzwerk Facebook veröffentlicht wurde, heißt es, dass die gastronomische Woche zwischen dem 12. und 27. dieses Monats stattfinden wird, mit dem Ziel, die Bedeutung des Olivenanbaus und des Olivenölsektors in der Gemeinde "zu fördern und anzuerkennen".

"In diesem Jahr wird die Veranstaltung nach einer Unterbrechung im Jahr 2021, die durch die Covid-19-Pandemie verursacht wurde und die Initiative dazu zwang, sich auf Online- und soziale Netzwerke zu verlagern, wieder auf traditionelle Weise stattfinden", heißt es in der Mitteilung.

Nach Angaben der Gemeinde werden die Restaurants der Gemeinde Marvão während der gastronomischen Wochen ein "spezielles Menü" anbieten, in dem das Olivenöl der "König" sein wird.

Açorda alentejana, Kabeljau mit Kichererbsen im Lagareiro-Mantel, fraca tostada em azeite, alhada de cação, octopus couvada oder olive oil delight sind einige der Köstlichkeiten, die man in den teilnehmenden Restaurants probieren kann.

Die 17. Ausgabe der Comidas d'Azeite bietet auch ein Begleitprogramm zu den Restaurants, das Aktivitäten wie Führungen zu Olivenölmühlen, eine Olivenölverkostung, einen neuen Olivenölmarkt und ein Showcooking umfasst.

Zusätzlich zu diesen Aktionen wird die Gemeinde auch die zweite Ausgabe der "Conversas d'Azeite" fördern, einer Initiative, die den "Wissensaustausch" zwischen Fachleuten des Olivenölsektors des Alto Alentejo zum Ziel hat.

Der Bürgermeister von Marvão, Luís Vitorino (PSD), erklärt in der Mitteilung, dass die Gemeinde "die hervorragende Olivenölproduktion" in der Region anerkennt und daher diese Art von Initiativen "weiterhin schätzt und fördert".

"Marvão verfügt über die besten endogenen Böden und Olivenhaine für die Olivenölproduktion, und deshalb wollen wir weiterhin als Referenz für Wissen und Qualität anerkannt werden", fügt er hinzu.

Die Gemeinde erinnert auch daran, dass der Landkreis zum Erzeugungsgebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung Azeites do Norte Alentejano (DOP) gehört, was dazu beigetragen" hat, die Region als Erzeuger von hervorragendem Olivenöl" zu bestätigen.

"Die Qualität der galicischen Oliven, die in den Olivenbäumen der imposanten Serra de São Mamede wachsen, ist ein weiterer grundlegender Faktor, der die Herstellung eines ausgezeichneten Olivenöls in der Gemeinde Marvão gewährleistet", heißt es in der Mitteilung weiter.