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Die uruguayische Rindfleischindustrie erfüllt die EU-Standards für Abholzung, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit, während der Inlandsverbrauch im Durchschnitt 95 Kilo pro Person beträgt, davon 46 Kilo Rindfleisch.
By PA/TPN, in Südamerika, Welt, Umwelt, Der Bereich Nachhaltigkeit · 23 Nov. 2024, 19:31 · 0 Kommentare
Trotz der hohen Nachfrage vor Ort exportiert Uruguay hochwertiges Rindfleisch in Märkte wie China, Japan und die USA, während es minderwertiges Rindfleisch aus Brasilien und Paraguay importiert.
Uruguay fördert die nachhaltige Weidehaltung von Rindern, weist minimale Kohlenstoffemissionen auf und exportiert hochwertige Rind- und Lammfleischstücke.
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