El Deco ha realizado el seguimiento de 41 de los 46 alimentos acogidos al IVA cero -entre los que se encuentran el pavo, el pollo, el jurel, la merluza, la cebolla, la patata, la zanahoria, el plátano, la manzana, la naranja, el arroz, los espaguetis, el azúcar, la leche, el queso y la mantequilla- que, desde el 18 de abril, están exentos de IVA, tras el acuerdo tripartito entre el Gobierno, la distribución y la producción.

Si el 15 de mayo, la cesta con IVA cero controlada por Deco costaba 129,19 euros, esta semana cuesta 128,64 euros. Esto supone una reducción de 55 céntimos (0,43%). Sin embargo, si nos fijamos en el impacto de la medida del IVA cero, la reducción ha sido más significativa: desde su entrada en vigor, la cesta se ha abaratado 10,13 euros, lo que se traduce en una caída del 7,3%.


¿Qué es lo que más ha subido de precio esta semana?

Durante la última semana, el atún en aceite vegetal ha sido el producto que más ha subido de precio, registrando un incremento del 10% (otros 14 céntimos). Le siguen la pasta en espiral (9%), la lechuga rizada (8%), las manzanas gala, el arroz carolino y el brécol (los tres productos con subidas de precio en torno al 5%), el pan sin corteza (4%), el filete de pavo (3%), los plátanos importados y el queso en lonchas envasado (ambos un 2%).

Al mismo tiempo, el Deco también supervisa la cesta habitual de bienes de primera necesidad, que incluye 63 productos y en la que figuran algunos productos también acogidos al IVA cero. Y, al contrario de lo que ocurrió con la cesta con IVA cero, en la última semana esta cesta de productos alimenticios se encareció, después de haber bajado de precio la semana anterior.