O'Neills está situado en el hermoso puerto deportivo de Vilamoura, y ofrece tanto mesas al aire libre con vistas al impresionante puerto lleno de lujosos yates, como cómodos asientos en el interior.

Visité O'Neills para probar su asado de los domingos.

El gran asado británico de los domingos ha sido un plato básico en el Reino Unido durante generaciones. Servir una cena asada como ésta se originó en la década de 1950 en Inglaterra. Normalmente se sirve en los pubs del Reino Unido, pero ahora puede disfrutar de un auténtico carvery en el Algarve, todos los domingos de 14:00 a 17:00 horas.

Pero, ¿qué es exactamente un carvery y por qué nos encanta llenar nuestros platos con jugosas carnes, crujientes patatas asadas y verduras de temporada?

Elija su plato, a su manera

El nombre "carvery" proviene simplemente del acto de trinchar la carne. En las carveries, tú decides qué hay en tu plato. Usted elige la carne, las verduras y toda la guarnición.

Dependiendo del lugar, la época del año o las preferencias del chef, la selección de carnes puede variar. A menudo podrá elegir entre clásicos como ternera, cerdo, gamón o pavo. Otras opciones pueden ser cordero, pollo o incluso marisco.

Mi experiencia en O'Neill's

En O'Neills, los clientes eligen entre una selección de carnes. Durante mi visita, había pavo, cerdo y ternera a término medio o bien cocida. El chef corta la carne a tu gusto directamente delante de ti, y luego sigues hasta llenar tu plato con todos los recortes que quieras.

Las verduras de temporada incluyen coles de Bruselas, zanahorias, guisantes, salchichas, patatas asadas o al horno y mucho más. A continuación, puede terminar su plato con las salsas que prefiera, desde mayonesa al ajillo hasta la clásica salsa gravy, una rica salsa elaborada con los jugos espesados de la carne cocinada.

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

De postre, pudin de caramelo pegajoso y crumble de manzana.

Una vez que tenga el plato lleno, simplemente vuelva a su mesa y disfrute del plato que acaba de montar. Me encantó especialmente su Yorkshire pudding, crujiente y esponjoso y suave por dentro, así como el queso de coliflor y la carne, ¡obviamente!

Más que un Carvery

Su menú habitual incluye ensaladas, sándwiches, patatas para llevar, pequeños bocados, clásicos irlandeses y mucho más.

O'Neills Vilamoura también ofrece catering para todo tipo de eventos, como bodas, cumpleaños, bautizos y otras reuniones.

Deportes y entretenimiento en directo

El bar retransmite en directo los principales deportes en múltiples pantallas interiores y exteriores.

Para saber qué partidos retransmiten y los grupos que actúan en directo, visite su sitio web
https://oneills.pt/ o siga su página de Facebook O'Neills Vilamoura.