Il s'agit d'un recueil de ses propres recettes qui utilisent des ingrédients biologiques et de saison pour des aliments à la fois sains et délicieux. Le fait qu'elles soient faciles à réaliser séduira sans aucun doute les personnes très occupées !

C'est le séjour de 14 ans de Rosário en tant qu'attachée économique à l'ambassade du Portugal à Paris qui lui a fait découvrir différentes expériences culinaires. Fréquentant différents restaurants, ce sont les restaurants végétariens qui l'ont le plus impressionnée, ainsi que la prise de conscience croissante des avantages de l'alimentation biologique.


De retour à Lisbonne, elle a participé à des ateliers de cuisine, a commencé à expérimenter avec la nourriture et a bientôt donné des cours elle-même. Au fil des ans, elle a accumulé un grand nombre de recettes. Elle a été persuadée de publier ces recettes sous forme de livre et, en décembre de l'année dernière, celui-ci a été imprimé en portugais et en anglais.

Tout le monde est invité au lancement du livre le 9 avril, à la Fortaleza da Luz, Praia da Luz, à 15 heures. Un petit échantillon de nourriture préparée par Rosário sera disponible.

Les livres (25 €, frais de port inclus) peuvent également être commandés directement auprès de Rosário, tél. 918409470, Email rosariomagalhaes@gmail.com