La relation entre l'alimentation, le sommeil et la santé en général est double, explique Gabi Zaromskyte, nutritionniste agréée et fondatrice de Honestly Nutrition

.

"La

recherche scientifique met de plus en plus en lumière l'impact significatif des choix alimentaires sur les fonctions cognitives, l'humeur et la santé physique et mentale en général", ajoute-t-elle.

Il a

été démontré que certains modes d'alimentation et nutriments spécifiques influencent le cycle veille-sommeil, la latence du sommeil (le temps nécessaire pour s'endormir) et l'architecture du sommeil (les différents stades du sommeil), note Gabi Zaromskyte

:

"La

qualité et le moment de notre consommation d'aliments et de boissons peuvent avoir un impact sur la production d'hormones régulatrices du sommeil, telles que la mélatonine, qui joue un rôle essentiel dans la régulation de notre cycle veille-sommeil".

Cependant, comme le souligne le Dr Maja Schaedel, cofondatrice de la Good Sleep Clinic, il est important de comprendre que la plupart des recherches effectuées jusqu'à présent montrent que même si certains aliments sont plus riches en mélatonine, cela n'équivaut pas nécessairement à s'endormir plus rapidement

.

"Vous pouvez avoir des niveaux plus élevés de mélatonine, mais si vous avez pris la mauvaise habitude de vous retourner pendant deux heures avant de vous endormir, ou de vous réveiller à 3 heures du matin sans pouvoir vous rendormir, les aliments riches en mélatonine ne résoudront pas votre problème", explique Mme Schaedel.

Elle suggère qu'en règle générale, il est préférable de prendre son repas du soir au moins deux heures avant de se coucher, afin d'éviter les indigestions, les pics de glycémie et l'augmentation de la température corporelle qui peuvent survenir pendant la digestion.

"Si vous avez tendance à avoir un petit creux plus tard dans la soirée, prévoyez une collation une heure ou deux avant de vous coucher", ajoute Mme Schaedel

. "Il

est

préférable d'opter pour un aliment riche en protéines, comme un yaourt grec ou des noix, et pauvre en glucides complexes afin d'éviter les pics et les chutes de sucre dans le sang.

"Les

aliments gras et épicés peuvent provoquer des brûlures d'estomac et des indigestions qui peuvent nuire à un bon sommeil, tout comme l'alcool, la caféine et le tabac", explique Lisa Artis, directrice générale adjointe de The Sleep Charity.

Ici, les experts partagent leurs aliments préférés pour favoriser un sommeil sain

...


1. Le fromage

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"Le fromage a une mauvaise réputation car on pense généralement qu'il nous donne des cauchemars, mais c'est en fait le contraire", explique Lisa Artis. "Le fromage et les autres produits laitiers contiennent du tryptophane, un acide aminé qui nous aide à nous endormir plus facilement, et du calcium qui contribue à réduire le stress.


2. Les cerises

Pour savoir si les aliments contenant de la mélatonine d'origine naturelle font une différence pour vous, Artis suggère d'essayer les cerises - en particulier les cerises acidulées, dont on a constaté qu'elles stimulaient naturellement la production de mélatonine.

Zaromskyte affirme que plusieurs études ont montré des améliorations significatives de la qualité et de la durée du sommeil lors de la consommation de cerises Montmorency ou de jus de cerises acidulées, où la concentration de mélatonine d'origine naturelle et de composés phytochimiques est plus élevée que dans le cas des cerises entières

.


3. Céréales à faible teneur en sucre

"Les céréales peuvent également nous aider à dormir, mais il faut faire attention au type de céréales", explique M. Artis.

"

Elle ajoute que les aliments riches en glucides complexes augmentent la disponibilité du tryptophane dans la circulation sanguine, ce qui peut nous aider à nous endormir

.


4. Les bananes

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Les bananes sont une excellente source de magnésium, de potassium et de tryptophane, explique M. Artis.

Bien que les bananes soient très bénéfiques pour le sommeil, tous les fruits contiennent également du sucre, il faut donc en tenir compte avant d'aller se coucher", note-t-elle. "Essayez de mixer une banane avec une tasse de lait ou de lait de soja pour obtenir une boisson idéale pour le soir.


5. Les amandes

"Les amandes sont une excellente source de calcium et de magnésium, qui favorisent à la fois le sommeil et la relaxation musculaire", explique Mme Artis. "Le magnésium aide également à réguler les niveaux de mélatonine et à maintenir la glycémie stable pendant la nuit.


6. Aliments riches en magnésium

Le

magnésium, un minéral essentiel, joue un rôle crucial dans la régulation du sommeil et peut influencer la qualité et la durée du sommeil, explique Zaromskyte.

Il agit comme cofacteur dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps, y compris celles impliquées dans la production et la régulation des neurotransmetteurs et des hormones qui ont un impact sur le sommeil.

Les graines de citrouille, les épinards, les amandes et le chocolat noir (qui regorge également d'antioxydants bénéfiques pour la santé) font partie des aliments riches en magnésium cités pour aider à améliorer la qualité du sommeil

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7. Les aliments riches en oméga-3

Bien que les recherches soient limitées, certaines données suggèrent que les aliments riches en acides gras oméga-3 peuvent favoriser un sommeil de meilleure qualité et plus long, explique Mme Zaromskyte

: "Par exemple, les noix sont une source de mélatonine et d'autres composés régulateurs du sommeil, comme un acide aminé, le tryptophane, et des acides gras oméga-3", dit-elle

. "D'

autres aliments riches en oméga-3 sont les poissons gras, comme le saumon, la truite, le maquereau et les sardines, les graines de chia et les graines de lin.

"