"La diète méditerranéenne est plus qu'un régime, c'est un mode de vie qui valorise les aliments frais, locaux et traditionnels, dans lequel le vin consommé avec modération s'intègre", a souligné José Manuel Fernandes.

Dans ce message, transmis dans l'auditorium de la Commission centrale de coordination et de développement régional (CCDRC), le représentant du gouvernement a estimé que, depuis 2010, avec la reconnaissance de la diète méditerranéenne comme patrimoine culturel et immatériel de l'humanité par l'UNESCO, "la consommation modérée de vin a gagné encore plus d'importance, étant valorisée comme faisant partie d'un style de vie sain".

Pour la titulaire du portefeuille de l'agriculture et de la pêche, le régime méditerranéen n'est pas seulement une question d'alimentation, c'est aussi "un élément culturel qui permet une interaction sociale et une pierre angulaire des coutumes sociales et des célébrations" de la population.

"C'est aussi un savoir, une tradition, un héritage, un partage et une célébration - trinquer avec un verre de vin de manière responsable fait partie de notre identité en tant que citoyens de l'Union européenne et de cette région", a réitéré José Manuel Fernandes, qui a également appelé à une consommation modérée de viande, de poisson et de produits laitiers.

Le représentant du gouvernement a associé la diète méditerranéenne à une meilleure qualité de vie, notamment en termes de santé mentale, et a indiqué que son concept se présentait comme "un excellent modèle de durabilité" pour le territoire national.

Soulignant que le secteur agricole portugais est à la base de la diète méditerranéenne, José Manuel Fernandes a indiqué que des cultures telles que "la vigne et le vin, les oliveraies et l'huile d'olive, les fruits et les légumes, sont des exemples de capacité stratégique, de dynamique, d'investissement économique, d'innovation, de capacité technologique et de durabilité environnementale".

"Tout comme l'agriculture, la diète méditerranéenne est une culture, un héritage, une tradition, une modération et un équilibre, car c'est celle qui présente le meilleur équilibre en termes d'indices de santé et qui est inscrite au patrimoine de l'UNESCO", a ajouté le ministre.

Le pain, l'huile d'olive et le vin sont trois des principaux ingrédients du régime méditerranéen, qui se caractérise par une forte consommation de produits végétaux au détriment de la consommation de produits alimentaires d'origine animale.