L'Italie est le premier producteur avec 638 millions de litres, suivie de la France et de l'Allemagne avec respectivement 312 et 263 millions de litres. La quatrième place est occupée par l'Espagne avec 206 millions de litres et le podium est complété par le Portugal avec une production de 25 millions de litres.

L'Union européenne a exporté 600 millions de litres de vin mousseux vers les pays tiers l'année dernière, ce qui représente une baisse de 8 % par rapport aux 649 millions de litres exportés en 2022.

L'Office européen des statistiques indique qu'en dépit de la baisse enregistrée en 2023, les niveaux d'exportation sont restés supérieurs à ceux des années précédentes : 498 millions de litres en 2018, 528 millions en 2019 et 495 millions en 2020.

En 2023, les trois plus grandes catégories de vins effervescents exportés étaient le Prosecco avec une part de 44 % (266 millions de litres), suivi du vin effervescent de raisins frais avec une part de 17 % (100 millions) et enfin le champagne avec 15 % (91 millions).

En 2023, les trois plus grandes catégories de vins mousseux exportés étaient le Prosecco avec une part de 44% (266 millions de litres), suivi du vin mousseux de raisins frais avec une part de 17% (100 millions) et enfin le champagne avec 15% (91 millions).