"ההכרה במקצועות היא אחת הבעיות העיקריות העומדות בפנינו", אמר נשיא ADHP, פרננדו גארידו, בראיון ללוסה, וציין כי יש צורך לעשות עם המקצוע כפי שנעשה, למשל, לפני שנים למקצוע הבישול.

"מה שאנחנו חושבים שצריך לעשות זה להפוך את המקצועות לאטרקטיביים יותר", אמר פרננדו גארידו, והגן על קמפיינים פרסומיים ושיווק למקצועות אלה הדומים לאלה שבוצעו לקידום המדינה כיעד תיירותי.

"להעביר שזה מקצוע מעניין, מרתק. שזה מוכר בשוק, כי אחרת לא יהיו לנו אפילו אנשי מקצוע - כי מי שאין לו מקצוע ומחפש אותו לא יגיע לעסקי המלונאים - וגם לא יהיו לנו סטודנטים עתידיים ", הסביר.

פרננדו גארידו נותן דוגמה למה שנעשה במקצועות מסוימים ואשר הביא לעלייה בהתעניינות בסוג זה של עבודה.

"יש לנו בתי ספר המכנים תלמידים, אך איננו יכולים לשכוח שלמרות היותם מנוע הכלכלה כביכול בשנים האחרונות, האמת היא שאנשים לא מוצאים את המקצוע 'סקסי', כלומר הם לא רואים במדיום זה מעניין או מושך ", אמר.

"לדוגמה, עבודה פנומנלית נעשתה עם הטבחים, אשר יש הרבה מה לעשות עם הנושא של התמונה. אף אחד לא רצה להיות טבח וכולם הפכו ל'שף'. עכשיו, כולם רוצים להיות 'שף'. זה עזר הרבה. זה צעד זה שאנחנו צריכים לקחת", הוא הדגיש, והוסיף כי "המינוח מאוד של המקצועות לא תמיד אטרקטיבי".

הפקיד גם הגן כי "חיוני שהממשלה תבצע את תפקיד ההכרה במקצועות" בענף המלונאות, וציין כי כל אחד, למשל, יכול להיות מנהל מלונות.

"תיירות היא העתיד של המדינה ועל מנת לקבל טוב אנחנו צריכים להיות אנשי מקצוע טובים ואנשי מקצוע מיומנים כל הזמן. בתי ספר (קורסים גבוהים יותר) מתחילים להיות הרבה פחות תלמידים, לא רק בגלל הירידה הדמוגרפית אלא גם בגלל שזה לא אטרקטיבי ", אמר.

"במקצוע זה אנשים תמיד לומדים דברים חדשים, זה מניע ומעניין ביותר, אבל האמת שקשה להעביר את זה לאנשי מקצוע עתידיים בתחום", קונן.