Grazie a un accordo con la Società "São Vicente de Paulo", autorizzato durante una riunione del Consiglio comunale, il Comune di Pombal fornirà ai meno abbienti i pasti non consumati in tre scuole. Questo progetto di lotta allo spreco alimentare inizierà a settembre nella scuola secondaria di Pombal, nella scuola primaria integrata Gualdim Pais e nel secondo e terzo ciclo della Marquês de Pombal.

Secondo l'assessore Catarina Silva, il motivo per cui questa iniziativa prenderà il via è perché "si prepara troppo cibo", ma soprattutto perché "le famiglie non comunicano in anticipo che il bambino sarà assente", il che significa che ci saranno molti sprechi alimentari se i pasti non verranno serviti a qualcun altro. La Società "São Vicente de Paulo" raccoglierà gli avanzi di cibo dopo ogni pranzo servito nelle scuole e li fornirà alle famiglie bisognose. L'obiettivo, ha proseguito Catarina Silva, è quello di implementare questa politica in altri contesti educativi.

Come ha spiegato ancora l'assessore, "stiamo parlando di altre mense che sono gestite da altri enti, ma che possono anche stringere accordi di collaborazione con le istituzioni locali che effettuano questa distribuzione". Il sindaco ha promesso che gli effetti di questa iniziativa saranno valutati per migliorarla. Ha sottolineato che "non sprecare cibo è l'ideale" e ha aggiunto che "in seguito sfideremo anche i consigli parrocchiali e altri enti" che gestiscono le mense scolastiche a imitare questo sforzo.

Secondo i dati forniti dall'autorità locale, "per quanto riguarda i pasti non consumati quotidianamente, è stato osservato che, in media, vengono sprecati 18 pasti all'EBI Gualdim Pais, 13 pasti all'EB 2,3 Marquês de Pombal e otto pasti all'Escola Secundária de Pombal, per un totale di 39 pasti non serviti quotidianamente". L'autorità locale ha sottolineato che "la responsabilità sociale del Comune nel promuovere la sostenibilità, ridurre gli sprechi alimentari, ridurre le disuguaglianze sociali (combattere la fame) e promuovere la salute" va di pari passo con l'obiettivo di questo progetto.