We wspólnym oświadczeniu DGS i Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i Gospodarki (ASAE) wskazują, że w ostatnich tygodniach na określonym obszarze kraju wykryto 187 podejrzanych przypadków zatrucia pokarmowego związanego ze spożyciem chleba kukurydzianego, który obejmuje okręgi Leiria (Pombal, Ansião, Leiria, Marinha Grande, Pedrógão Grande), Santarém (Ourém), Coimbra (Figueira da Foz, Condeixa-a-Nova i Coimbra) oraz Aveiro (Ílhavo, Vagos).

Oba podmioty podkreślają, że jest to środek zapobiegawczy i przejściowy, apelując o współpracę obywateli "dopóki żywność ta nie zostanie uznana za bezpieczną".

DGS i ASAE twierdzą, że w związku z tą sytuacją właściwe organy wdrożyły środki polegające na ograniczeniu surowców wykorzystywanych do produkcji chleba kukurydzianego, co do którego istnieje podejrzenie, że jest zaangażowany.

Według ASAE i DGS, w okresie od 21 lipca do 9 sierpnia zarejestrowano 187 przypadków, które charakteryzowały się podobnym obrazem objawowym, głównie suchością w ustach, zaburzeniami widzenia, zawrotami głowy, dezorientacją umysłową i spadkiem siły mięśni, przy czym objawy te obserwowano od 30 minut do dwóch godzin po spożyciu żywności.

W większości przypadków objawy nie występowały w ciągu kilku godzin, a objawy klasyfikowano jako łagodne, przy czym tylko 43 z podejrzanych przypadków wymagały opieki szpitalnej.

ASAE i DGS dodają, że zdecydowano o wszczęciu dochodzenia epidemiologicznego, które jest w toku.

Oba podmioty twierdzą, że pomimo wciąż istniejącej niepewności, możliwe było ustalenie, że osoby dotknięte chorobą miały wspólne spożycie chleba kukurydzianego produkowanego i dystrybuowanego w dzielnicach Santarém, Leiria, Coimbra i Aveiro, więc podejrzenie pochodzenia toksyny może być związane z mąką używaną do produkcji tej żywności.