Koordynator Grupy Producentów Żywca Północnego Alentejo - Natur-al-Carnes, Maria Vacas de Carvalho, wyjaśniła agencji Lusa, że rynek jest "bardziej stabilny" z powodu eksportu, podkreślając również , że jagnięta o średniej wadze żywej 30 kg są sprzedawane "między 3,50 a 3,55 euro za kilogram".

Grupa z około 400 udziałowcami odnotowała wzrost cen "o około 20%" w porównaniu z rokiem poprzednim.

Maria Vacas de Carvalho podkreśliła również, że producenci mają do czynienia z "wyjątkowo dobrym rokiem" pod względem pastwisk, co nie miało miejsca w 2023 r. z powodu suszy.

Prezes Stowarzyszenia Młodych Rolników Południa(AJASUL) i rolnik, Diogo Vasconcelos, powiedział Lusa, że w regionie Évora jagnięta są sprzedawane za wartości identyczne lub nawet "nieco wyższe" niż te wymienione przez przedstawiciela Natur-a.

Urzędnik, który podkreśla również znaczenie eksportu jagnięciny, głównie do Izraela, wskazuje również, że w tym czasie "istnieje duża konsumpcja krajowa" ze względu na tradycje związane z Wielkanocą.

Diogo Vasconcelos podkreśla również, że w tym czasie ceny są "bardzo konkurencyjne", ponieważ jest to "najbardziej korzystny" rok dla rolników, którzy nie muszą uzupełniać zwierząt, jak to miało miejsce w 2023 r. z powodu suszy.

"Jest pastwisko, a zwierzęta nie muszą być uzupełniane, co jest korzystne, ale nie jest możliwe nadrobienie strat, które ponieśliśmy z powodu suszy [w 2023 r.], Potrzeba czasu, aby się zregenerować" - powiedział.

W dystrykcie Beja popyt na jagnięta "nadal rośnie", a ceny sprzedaży również odnotowały "niewielki wzrost" w porównaniu z rokiem poprzednim, António Lopes, prezes zarządu grupy producentów zwierząt gospodarskich Carnes do Campo, potwierdził Lusa Branco, z siedzibą w Castro Verde.

"W przypadku zwierząt ważących od 25 do 30 kilogramów średnia cena waha się od 100 do 120 euro", ujawnił, potwierdzając, że oprócz eksportu, zwłaszcza do Izraela, wzrosła również sprzedaż jagniąt na rynek krajowy.

Według António Lopesa, "w zeszłym roku był bardzo duży import jagnięciny, ponieważ ceny były różne i duże supermarkety zdecydowały się na zakup importowanej jagnięciny".

"Ale w tym roku zdecydowały się na wykorzystanie krajowej jagnięciny i prawie nic nie importują. Ponad połowa produkcji jagnięciny może pozostać tutaj [w Portugalii] "- dodał.

Susza odnotowana w ostatnich latach wpłynęła na gospodarstwa rolne w regionie, ale rok 2024 był "doskonały na pastwiskach, co nie było znane od dawna", co jest korzystne dla produkcji, przyznał António Lopes.

"Trudno jest wyleczyć" ranę "pozostałą po ubiegłym roku, ale przynajmniej ten rok jest już ulgą i są inne perspektywy na przyszłość", podsumował.

W Campo Branco, regionie obejmującym gminy Alentejo Castro Verde i Almodôvar oraz część Aljustrel, Mértola i Ourique, każdego roku sprzedaje się około 15 000 owiec za pośrednictwem grupy producentów zwierząt gospodarskich.