Yakınzamanda organik bir çiftlik kurmuş olan ve her Cumartesi sabahı Loulé pazarında en güzel meyve ve sebzeleri satan bulunabilen Peter Simmons adında bir İngiliz hakkında Algarvian asma aracılığıyla duymuştum.



Dahafazlasını öğrenmenin ve Loulã© üzerindeki tepelere küçük Amendoeira köyüne gitmenin zamanı geldiğini düşündüm. Adına sadık, badem ağaçları için gerçek bir sıcak nokta - ve şimdi aynı zamanda Amendoeira Organics'in de evi.



Büyüyenyeşil parmaklar



Peterve eşi Vã© Ronique 2018'de araziyi satın almadan önce bir fırındı. Peter eskiden bilgisayarlarda çalışıyordu ve buraya taşındıktan sonraki ilk iki yıl iş için sürekli olarak İngiltere"ye geri gidiyordu.. Bir şekilde Portekiz'de kalıcı olarak kalmanın bir yolunu bulabilmesini diledi ve 2020'nin başlarında dileği doğru geldi.



Evdesıkışmış, organik sertifika olduğunda çift çok şaşırdı, hevesle başvurdukları, verildi. Peter bahçecilik konusunda çok az deneyime sahipti, ancak çok sayıda Youtube videosunu izledikten sonra bahçeye çıktı ve çabucak klavyeye dokunmaya alışkın olan parmaklarının oldukça yeşil olduğunu fark etti.



Planetbitki



Sabaholdukça erken geldiğimde, Peter ve güzel bir çift Work Aways buldum - zaten meşgul âworking uzakta çiftlikte. Peter"ın bu yılki en karlı mahsulü olabileceğini söylediği alfarrobasları topluyorlardı..



Banayakın zamanda temizlediği alanı göstererek başladı ve birçok farklı meyve ağacı yetiştirmek için kullanmayı planlıyor.. Ayrıca beni düzenli olarak çiftliğin etrafında küçük bir burnu olan yaban domuzunun erişemeyeceği bir yerde tutmak için çitle çevrili kuşkonmaz bahçesinin yanından götürdü.. İkinci yılına yaklaşan kuşkonmaz çok umut verici görünüyor ve ona ve müşterilerine uzun yıllar boyunca iyi bir tedarik sağlamalıdır.



Evinön tarafında, bana evi miras aldıkları için çok şanslı oldukları ve onlara bol miktarda ceviz sağlayan kocaman bir ceviz ağacı gösterdi.. Ancak toprağın geri kalanı, onlara yiyecek ihsan etmek için çok daha ikna edici oldu - ama şimdi kesinlikle öyle!



Marulsıraları, soğanlar, lahana, Fesleğen, biber, balkabağı ve hatta çilek, gökyüzünün yükseğinde büyüyen tatlı küçük domateslerle dolu toprağın sonunda küçük bir seraya yol açıyor.



Amabaktığın her yerde Peter"ın bir şeyleri veya başka bir büyümesi var. Gerçekten de, çiçek ve ön kapının dışındaki ÂStar Trekâ yatakları hariç, Peter büyümek için neler alabileceğini görmek için her yedek tencereyi, kuytu ve çatlakları yeniden tasarladı.



Hangisindenbahsetmişken, bana bir köşede filizlenen bir tür Japon zencefil bitkisini bile gösterdi ve bana Japon bir bayan müşteriden hediye olduğunu anlattı.. Kurnaz planının bir parçası olabileceğinden şüpheleniyor, çünkü gelmesi oldukça zor, ve eğer Peter büyütebilirse - satmaya başlayabilir.



Arsakalınlaşıyor



Peterkomşularından at gübresi, ağaç kesimlerinden yapılmış ağaç yongaları ve biochar kombinasyonunu kullanıyor - ve kompost yığınıyla son derece gurur duyuyor.



18tavukları var ve bu bayanlar sadece yumurta bırakmakla kalmıyor, aynı zamanda gübresine katkıda bulunmak için de ellerinden geleni yapıyorlar.



Nezaman bir şey ekse, bu organik maddenin sağlıklı bir yığını ekler - ve toprağı gittikçe daha iyi olmaya devam eder.



Dostmahalle



Peter, üretebildiği şeye hayran kaldı ve Aralık 2020'de duraklarını Loulã© pazarında kurmaya karar verdi. Herkes çok misafirperver olmuştur ve Peter sadece âmarket lifeâ seviyor.



Aslında, arazisinde çiftçilik yapmayı öğrenmek, yerel halkla bağlantı kurmanın harika bir yolu olmuştur., son zamanlarda, servetlerini başka bir yerde aramaya giden insanlara çok daha alışmış.



Buhevesli yeni gelen, bu nedenle hem pazarda hem de mahallede oldukça ferahlatıcı bir değişiklik ve çok merak konusu oldu - ve her zaman neyin yaptığını görmek ve tavsiyelerde bulunmak için etrafta dolaşıyorlar.



Birlikteçalışmak



Şimdi, Peter canât her zaman her şeyi kendisi büyütebilir. Ancak müşterilerine çok çeşitli seçenekler sunabilmenin çok önemli olduğunu düşünüyor ve tekliflerini yakındaki diğer organik çiftliklerden elde edilen ürünlerle tamamlıyor. (Yerel bir üreticiden aldığı shiitake mantarlarının harika olduğunu iyi bir otoriteye sahibim.)



Amaya sen gelmeden satarsa? Bu bir tehlike. Ancak Amendoeira Organics web sitesini ziyaret ederseniz, siparişinizi vaktinden önce verebilir ve ya pazardan alabilirsiniz - ya da çiftliği kendiniz ziyaret edebilirsiniz.




Peterayrıca çiftlikte âgoings onâ hakkında güzel bir haftalık blog yazıyor ve maceralarını takip etmek istiyorsanız, lütfen onları Facebook"a ekleyin @Amendoeira Organics veyawww.amendoeiraorganics.com web sitesini ziyaret edin