食品和经济安全局（ASAE）在一份声明中说，周五开展的这次行动针对的是 "位于阿尔布费拉市游客流量大的地区的食品饮料、便利店和酒精饮料、杂货铺以及其他行业"。

他补充说："被查出的主要违规行为包括 "无法保证企业用水的可饮用性，缺乏事先沟通，以及缺乏与销售和提供烟酒等相关的强制性法律通知"。

除了启动 10 项轻罪诉讼程序外，该行动还决定 "作为预防措施，暂停四家餐饮店的活动，因为它们违反了餐饮店经营者的一般义务，而且没有保证活动中使用的水的可饮用性"。