La operación, llevada a cabo el viernes, tuvo como objetivo los sectores de "alimentación y bebidas, conveniencia y bebidas alcohólicas, ultramarinos y otros, situados en zonas de gran afluencia turística del municipio de Albufeira", informó la Autoridad de Seguridad Alimentaria y Económica(ASAE) en un comunicado.

Entre las principales infracciones detectadas estaban "la falta de garantía de la potabilidad del agua utilizada en el negocio, la falta de comunicación previa y la falta de avisos legales obligatorios relacionados con la venta y suministro de alcohol, tabaco, entre otros", añadió.

Además de incoar 10 expedientes de faltas, la operación determinó "la suspensión de las actividades de cuatro establecimientos, como medida cautelar, por infracción de los deberes generales del titular del establecimiento de comidas y bebidas y falta de garantía de la potabilidad del agua utilizada en la actividad".