根据欧盟统计局(Eurostat)的数据,葡萄牙的咖啡越来越贵,消费者在过去三年中平均多支付了 24% 的咖啡费用。
价格上涨反映了全球因素的综合作用,如大流行病、气候变化、主要生产国巴西和越南的长期干旱以及金融投机,这些因素推高了国际市场上咖啡豆的价格。
葡萄牙的咖啡烘焙商感受到了市场压力。Mocoffee 等公司报告称,难以确保咖啡的充足供应,近年来的库存无法抵消产量的波动。通货膨胀以及能源、化肥和劳动力成本的上涨进一步加剧了这种状况,迫使生产商将部分增加的成本转嫁给最终消费者。
尽管最近国际价格有稳定的迹象,但葡萄牙的咖啡价格依然昂贵。2025 年 6 月的数据显示,咖啡价格比上一年上涨了 10.9%,价格维持在历史高位,尤其影响到优质咖啡豆的消费者。其影响显而易见:传统的 1 欧元特浓咖啡越来越少,反映出国内市场价格上涨的必然性。