يستمر البرنامج حتى 27 أبريل وسيسمح للمستهلكين بتجربة العديد من الأطباق النموذجية مع قوائم تم إنشاؤها خصيصًا لهذا الأسبوع.

قال بيدرو ماسيدو لياو، رئيس الوكالة البرتغالية للاستثمار والتجارة الخارجية (AICEP) في سان فرانسيسكو، لـ Lusa: «نشعر أن هناك طلبًا متزايدًا على المنتجات الذواقة والنبيذ من البرتغال».

«من حيث الأسواق، كانت الولايات المتحدة أكبر عميل للنبيذ البرتغالي في عام 2024، من حيث القيمة. يقدّر الأمريكيون بشكل متزايد النبيذ الوطني ويشترون النبيذ عالي الجودة منا»، مشيرًا إلى أن هناك حالة من عدم اليقين تحيط بتأثير التعريفات وأن هذا وضع يجب مراقبته.

يعود البرنامج في وقت يتعامل فيه مصدرو المنتجات البرتغالية والنبيذ مع الاضطرابات في سلسلة التوزيع في الولايات المتحدة، بسبب الرسوم الجمركية الجديدة.

ومع ذلك، لا تزال شهية المستهلكين لهذه المنتجات مرتفعة وتهدف AICEP إلى «الترويج للمطبخ البرتغالي والمطاعم البرتغالية في لوس أنجلوس وفي مواقع مختلفة في منطقة خليج سان فرانسيسكو».

المطاعم المدرجة في المبادرة هي La Salette و Tasca Tasca في سونوما، و Holy Nata في سان فرانسيسكو، و Adega e Petiscos في سان خوسيه، و Euro Café في كليرمونت، و Nuno's Bistro في أبلاند ومعجنات Natas و Barra Santos في لوس أنجلوس.

في أديجا، على سبيل المثال، ستكون هناك أطباق الحبار والبازلاء مع الكوريزو، بينما سيحتوي Euro Café على كالدو فيردي وشرائح اللحم البرتغالية وبودنج الأرز. تشمل قائمة الطعام في Natas Pasteries سمك القد مع الكريمة والأخطبوط واللاغاريرو وشرائح اللحم، بالإضافة إلى باستيل دي ناتا

للحلوى.

المساحة التي لن تكون جزءًا منها هي Uma Casa، وهو مطعم برتغالي شهير يديره الشيف Antelmo Faria والذي أغلق أبوابه في مارس. قال بيدرو ماسيدو لياو: «نأسف جدًا لإغلاق أوما كاسا، لأنها قدمت خدمة جيدة لفن الطهي لدينا في سان فرانسيسكو»

.

سلط المدير التنفيذي الضوء على أن استهلاك منتجات الذواقة البرتغالية يستمر في النمو وأن رحلات TAP المباشرة (واحدة من سان فرانسيسكو والطريق الجديد من لوس أنجلوس بدءًا من مايو) تساعد في هذا الاتجاه.

منتجات عالية الجودة

«يدرك سكان كاليفورنيا جودة المنتجات البرتغالية التي يكتشفونها خلال رحلاتهم إلى بلدنا، وتجارب تذوق الطعام الممتازة التي يتمتعون بها في البرتغال»، تابع. «البرتغال في الموضة».

لتسليط الضوء على البرنامج، تم تطوير حملة تسويقية في الصحف والشبكات الاجتماعية، مع الإعلان في سان فرانسيسكو كرونيكل ولوس أنجلوس تايمز وسان خوسيه ميركوري والبرتغال تريبيون.

وقال: «من خلال هذه المبادرة، تهدف AICEP إلى إعطاء رؤية أكبر لمنتجات تذوق الطعام والنبيذ البرتغالي، والمساهمة في تعزيز نمو الصادرات ووضع البرتغال كوجهة استثمارية».