Wenn Sie die Augen schließen, können Sie vielleicht sogar einen Hauch von Feige wahrnehmen, der sich mit der Wärme von sonnengetrockneten Tomaten und der duftenden Umarmung von Basilikum vermischt. Jeder Duft, jede Farbe lädt Sie zu einer sofortigen Reise an die Küsten des Mittelmeers ein.Hören Sie das italienische Flüstern in der Luft?

Entführen Sie sich in einen Garten voller italienischer Aromen, eingebettet im Herzen des Fünf-Sterne-Resorts Vila Vita Parc in Porches. Das brandneue Restaurant Giardino bietet einen Geschmack von Süditalien mit Panoramablick auf den Atlantik und verankert Sie fest in der malerischen Landschaft der Algarve.

Credits: Kunde;

Dieses Ambiente ist kein Zufall; jedes Detail wurde sorgfältig ausgearbeitet, um die Lebendigkeit, die Aromen und den Geist Süditaliens zu vermitteln. Inmitten eines Resorts, das sich mit 11 kulinarischen Zielen rühmt, war die Hinzufügung eines authentischen italienischen Restaurants eine natürliche Wahl. Aber dies ist nicht irgendein italienisches Restaurant. Im Giardino liegt der Schwerpunkt auf der Würdigung der Produkte und lässt sich von der in Italien geborenen Slow-Food-Bewegung inspirieren – einer Philosophie, die sich für regionale kulinarische Traditionen und lokale Produzenten einsetzt.

Die Speisekarte ist ein Meisterwerk der Kreativität, das vor dem Hintergrund der Farben des Sonnenuntergangs und des azurblauen Blicks auf die Amalfiküste, Apulien und die umliegenden Inseln konzipiert wurde. Über 98 % der Zutaten werden direkt aus Italien bezogen, so dass Authentizität garantiert ist. Von der Lombardei bis nach Sizilien ist jedes Gericht eine Hommage an die ikonischen Aromen der jeweiligen Region, wobei Kräuter die Hauptrolle spielen, um den Geschmack zu verfeinern.

Während die Aromen in der Tradition verwurzelt sind, ist die Präsentation alles andere als konventionell. Jedes Gericht ist ein optischer Leckerbissen, der Bewunderung und vielleicht auch einen begehrten Platz auf Ihrem Instagram-Feed verdient. Ergänzt wird die kulinarische Reise durch eine ausschließlich italienische Weinkarte mit Küstensorten und mediterranen Klassikern. Zu den Highlights gehören der spritzige Prosecco und der genussvolle Wermut - ein passender Abschluss für jede Mahlzeit.

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Giardino bietet mehr als nur eine Mahlzeit; es verspricht ein authentisches italienisches Erlebnis. Von der ausgewählten Playlist mit italienischen Klassikern bis hin zu den wöchentlichen Live-Musikdarbietungen ist jeder Moment darauf ausgerichtet, Sie vollständig in die italienische Lebensart eintauchen zu lassen. Also, warum warten? Kommen Sie zu uns ins Giardino, wo feines Essen auf familiäre Wärme trifft, und lassen Sie sich in das Herz Italiens entführen. Andiamo?

Geöffnet täglich von 18:00 bis 21:30 Uhr. Reservierungen im Voraus werden über die Website www.vilavitaparc.com empfohlen.