En un comunicado, la ASAE aclaró que el vino espumoso, valorado en 25.940 euros, fue incautado durante una operación de inspección dirigida a la elaboración, distribución y comercialización de vinos en la región de Bairrada.

Durante la operación, se incautaron 10.854 botellas de vino espumoso a un operador económico, debido a que se había detectado el embotellado y etiquetado de vino, "sin que el proceso de elaboración del vino hubiera durado más de 90 días, según determina la legislación vigente".

El vino espumoso estaba preparado para ser introducido en el mercado comercial, como si se tratara de un vino espumoso de calidad, con características especiales, induciendo a error al consumidor respecto al método de elaboración del vino espumoso.

"En consecuencia, se incoó el respectivo expediente de infracción administrativa por haber embotellado y etiquetado el vino como si se tratara de vino espumoso de calidad y se le notificó asimismo que retirara del mercado comercial el vino espumoso que ya había vendido en esas circunstancias, so pena de incurrir en un delito de desobediencia".