Useimmilla Algarvessa asuvilla ihmisillä on tietty määrä rahaa, joillakin paljon, joillakin juuri ja juuri tarpeeksi, jotta he voivat ruokkia kaikki kotitaloutensa asukkaat, ja heillä on etuoikeus avata jääkaappi tai ruokakomero ja poimia sieltä erilaisia ruokia aterian tai kahden valmistamiseksi. Heillä on varaa valita vaatekaapistaan, ja kun he haluavat jotain uutta, he vain menevät ostamaan sen.

Jotkut ovat vähemmän onnekkaita. Itse asiassa joillakin ei ole edes jääkaappia, ja heidän ruokakomeronsa ovat tyhjät. Tai heillä ei ole juoksevaa vettä eikä edes sähköä tai kaasua, ja he nukkuvat kaikki yhdessä huoneessa, koska muuta heillä ei ole, ja jakavat peittoja kylmällä säällä. Eikö olekin uskomatonta? Alueella, jossa on ilmeistä vaurautta, ihmiset pukeutuvat hyvin, syövät hyvin ja heillä on viikon lopussa jopa niin paljon rahaa, että he voivat käydä ravintolassa syömässä. Mutta pinnan alla on tarvitsevia perheitä, joilla on ilman omaa syytään sairauksia, jotka estävät elättäjäämättömän perheenjäsenen työnteon, jotkut eivät jostain syystä pääse töihin, tai ne, jotka pystyvät, eivät pysty ansaitsemaan tarpeeksi elättääkseen koko - kenties laajemman - perheensä. Niinpä he venyttävät vaivaiset budjettinsa, eivätkä ne vieläkään riitä. He nielevät ylpeytensä ja pyytävät apua.

Mitä Refood tekee?

Tässä kohtaa Refood-liike astuu kuvaan. He rakentavat siltaa ylimäärän ja tarpeen välille ilman hössötystä, ilman fanfaareja, vaan työskentelevät hiljaa taustalla. He kutsuvat koko paikallisyhteisön mukaan 100-prosenttisesti vapaaehtoiseen liikkeeseen, joka muuttaa jätteen ravinnoksi ja samalla myös kaikkien osallistujien elämän aidossa kierto- ja solidaarisuustaloudessa, jota ohjaa hyvä tahto. Monet hotellit ja jotkin supermarketit tarjoavat ylijäämäruokaa, ja vapaaehtoiset keräävät ja jakavat sen uudelleen keskusvarastoistaan.

Krediitit: Facebook; Tekijä: J: @refoodportugal;

Refood-liikkeen päivittäisellä toiminnalla on välittömiä vaikutuksia: hyvä ruoka ei mene hukkaan, ihmiset eivät näe nälkää, kansalaiset voivat lahjoittaa pienen osan ajastaan muuttaakseen maailmaa lähiympäristössään, paikalliset yritykset voivat aktivoida velvollisuutensa sosiaaliseen ja ympäristövastuuseen ja jokainen voi osallistua aktiivisesti kiertotalouteen, joka tuottaa sosiaalista hyvää omassa paikallisyhteisössään. Paikalliset hotellit ja supermarketit, joissa on ruokaa, joka normaalioloissa menisi hukkaan, antavat sen Refoodille, ja se jaetaan sitä tarvitsevien perheiden kesken.

Tämä ei tapahdu itsestään. He tarvitsevat vapaaehtoisia, jotta se toimisi - vapaaehtoisen tarvitsee antaa vain 2 tuntia viikossa säännöllisesti, jos mahdollista. Tämä kokemus tuottaa aina tuottoa (joka näkyy onnellisuutena), mikä saa aikaan halun jatkaa.

Tämän toteuttamiseen tarvitaan avustajia

Refood on ensimmäinen askel kohti köyhyyden poistamista, ja Refoodin työn suurin välitön yhteiskunnallinen hyöty on nälänhädän poistaminen, sillä apua tarvitsevien perheiden osallistaminen ja ruokkiminen vähentää eriarvoisuutta, ja kaiken tämän lisäksi he pystyvät muuttamaan jätteet ravitsevaksi ruoaksi kaikille, jotka sitä pyytävät. Täydellinen anonymiteetti on ensiarvoisen tärkeää, ja vapaaehtoisilla on useita perheitä, joista he "huolehtivat" tuomalla ruokaa niin säännöllisesti kuin lahjoitukset sallivat.

Krediitit: Facebook; Author: @refoodportugal;

Vapaaehtoisten johtajien kokemus takaa tiimien jatkuvuuden, ja ympäristön kestävyys on heidän toimintansa ytimessä, sillä jokainen pelastettu ateria ei ainoastaan estä jätteiden syntymistä vaan myös auttaa ympäristöämme. Heidän yhteisöllinen lähestymistapansa ja osallistamismallinsa (ihmisten, yritysten, paikallisten laitosten jne. ottaminen yhteyttä, kutsuminen ja mukaan ottaminen osallistumaan ajallaan, ruoalla tai muulla aineellisella tuella) on prosessi, jolla taataan kunkin paikallisen keskuksen, joita on useita, toimintakustannukset.

Ne tarvitsevat vapaaehtoisia auttamaan, jotta kaikki toimisi, ja se maksaisi sinulle, vapaaehtoiselle, vain pari tuntia työtä viikossa. Algarven keskukset sijaitsevat Albufeirassa (Guia), Farossa, Almancilissa, Portimãossa, Tavirassa ja Vila Real de Santo Antoniossa.

Lisätietoja saa Refoodin kansalliselta verkkosivustolta: https://re-food.org.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan