La plupart des habitants de l'Algarve disposent d'une certaine somme d'argent, certains beaucoup, d'autres juste assez, pour nourrir tous les membres de leur foyer et ont le privilège d'ouvrir le réfrigérateur ou le garde-manger et d'y piocher différentes choses pour préparer un ou deux repas. Ils peuvent se permettre d'avoir un choix de vêtements dans leur garde-robe, et lorsqu'ils ont envie de quelque chose de nouveau, ils sortent et l'achètent.

D'autres ont moins de chance. En fait, certains n'ont même pas de réfrigérateur et leur garde-manger est vide. Ils n'ont pas d'eau courante, ni même d'électricité ou de gaz, et dorment tous dans la même pièce parce que c'est tout ce qu'ils ont, partageant des couvertures par temps froid. Incroyable, non ? Dans une région où la richesse est évidente, les gens s'habillent bien, mangent bien et ont même assez d'argent à la fin de la semaine pour aller au restaurant. Mais sous la surface, il y a des familles dans le besoin qui, sans que ce soit de leur faute, ont des maladies qui empêchent le soutien de famille de travailler, d'autres ne peuvent pas trouver de travail pour une raison ou une autre, ou ceux qui peuvent le faire ne gagnent pas assez pour nourrir toute leur famille - peut-être élargie. Ils étirent donc leur maigre budget, et il n'y en a toujours pas assez. Ils ravalent leur fierté et demandent de l'aide.

Que fait Refood ?

C'est là que le mouvement Refood intervient. Il invite l'ensemble de la communauté locale à participer à un mouvement 100 % bénévole qui transforme non seulement les déchets en nourriture, mais aussi la vie de toutes les personnes impliquées dans une véritable économie circulaire et solidaire, animée par la bonne volonté. De nombreux hôtels et certains supermarchés fournissent des restes de nourriture, et les bénévoles les collectent et les redistribuent à partir de leurs dépôts centraux.

Crédits : Facebook ; Auteur : @refoodportugal ;

L'action quotidienne du mouvement Refood a des effets immédiats : la bonne nourriture n'est pas gaspillée, les gens n'ont pas faim, les citoyens peuvent donner une petite partie de leur temps pour changer le monde dans leur quartier, les entreprises locales peuvent activer leur devoir de responsabilité sociale et environnementale et tout le monde peut participer activement à une économie circulaire qui produit du bien social dans sa propre communauté locale. Les hôtels et les supermarchés locaux qui disposent d'aliments qui seraient gaspillés dans des circonstances normales les donnent à Refood, qui les partage avec des familles dans le besoin.

Cela ne se fait pas tout seul. L'association a besoin de bénévoles pour que cela fonctionne - un bénévole ne doit consacrer que deux heures par semaine sur une base régulière, dans la mesure du possible. Invariablement, cette expérience génère un retour sur investissement (traduit en bonheur), ce qui donne envie de continuer.

Ils ont besoin d'aides pour y parvenir

Refood est le premier pas vers la sortie de la pauvreté, et le plus grand bénéfice social direct du travail de Refood est l'éradication de la faim, car l'inclusion et l'alimentation des familles dans le besoin réduisent les inégalités, en plus de tout cela, ils sont capables de transformer les déchets en nourriture nutritive pour tous ceux qui le demandent. L'anonymat total est primordial et les bénévoles s'occupent d'un certain nombre de familles en déposant de la nourriture aussi régulièrement que les dons le permettent.

Crédits : Facebook ; Auteur : @refoodportugal ;

L'expérience des responsables bénévoles garantit la continuité des équipes, la durabilité environnementale étant au cœur de leur fonctionnement, car chaque repas secouru permet non seulement d'éviter les déchets, mais aussi d'aider notre environnement. Leur approche communautaire et leur modèle d'inclusion (contacter, inviter et inclure des personnes, des entreprises, des institutions locales, etc.) à participer en donnant de leur temps, de la nourriture ou un autre soutien matériel est un processus qui garantit les coûts opérationnels de chaque centre local, qui sont au nombre de plusieurs.

Les centres de l'Algarve se trouvent à Albufeira (Guia), Faro, Almancil, Portimão, Tavira et Vila Real de Santo Antonio.

Pour plus d'informations, visitez le site national de Refood : https://re-food.org.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan